Минимальная сумма заказа 5000 руб

Куттеры и кухонные процессоры

УТ000006732
0
Куттер DPX-45 (далее куттер) предназначен для тонкого измельчения мясного сырья при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, а также для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья. Возможно использ..
Вес, кг: 114 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 710х710х900 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 750x750x950 Емкость дежи, л: 50 Максимальная загрузка чаши,кг: 11 Материал: Алюминий Мощность: 1.1 Объём, л: 45
130 034р.
1111
0
Артикул: 00000004363 Мощность (Вт): 750 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3 Наличие Ростов-на-Дону: 3
118 848р.
1111
0
Артикул: 00000004364 Мощность (Вт): 1500 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3 Наличие Ростов-на-Дону: 3
220 106р.
1111
0
Артикул: 00000007276 Мощность (Вт): 370 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 1 Наличие Ростов-на-Дону: 3
103 872р.
1111
0
Артикул: 00000007275 Мощность (Вт): 1100 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3 Наличие Ростов-на-Дону: 3
165 504р.
1111
0
Артикул: 00000006004 Мощность (Вт): 2200/2800 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3 Наличие Ростов-на-Дону: 3
409 632р.
1111
0
Артикул: 00000004382 Вместимость чаши (л): 33-35 Мощность (Вт): 2200/2800 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 1
600 768р.
1111
0
Артикул: 00-00002616 Вес брутто (кг): 27 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 450×450×590 Мощность (Вт): 550 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
32 544р.
1111
0
Артикул: 00-00002649 Вес брутто (кг): 27 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 450×450×590 Мощность (Вт): 750 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
37 728р.
1111
0
Артикул: 00-00002618 Вес брутто (кг): 34 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 480×460×640 Мощность (Вт): 1100 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
44 736р.
1111
0
Артикул: 00000007277 Мощность (Вт): 750 Наличие: 2 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 2 Наличие Ростов-на-Дону: 3
176 544р.
1111
0
Артикул: 00000005903 Вес брутто (кг): 370 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1050×900×1200 Мощность (Вт): 5000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
1 143 959р.
1111
0
Артикул: 00000005583 Вес брутто (кг): 4820 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3700×2200×2400 Мощность (Вт): 60000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
6 710 377р.
1111
0
Артикул: 00000005584 Вес брутто (кг): 5950 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3800×2350×2150 Мощность (Вт): 96200 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
9 193 928р.
1111
0
Артикул: 00000005581 Вес брутто (кг): 705 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1480×1100×1300 Мощность (Вт): 8850 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
1 484 744р.
1111
0
Артикул: 00000005906 Вес брутто (кг): 10000 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 4400×3300×2550 Мощность (Вт): 110000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
21 264 445р.
1111
0
Артикул: 00000004007 Вес брутто (кг): 1309 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2130×1630×1500 Мощность (Вт): 17170 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
2 400 008р.
ЦБ000002569
0
Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas Eco предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, в супермаркетах и прочих заведениях. Оборудование позволяет измельчить и смешать мясо, рыбу, охлажденные овощи и бескостные фрукты. Ус..
Вес, кг: 104 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 780x710x940 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 860x790x1040 Емкость дежи, л: 30 Мощность: 1.5 Тип упаковки: Деревянный ящик
120 532р.
УТ000011382
0
Измельчитель WED-QS9L предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости и S-образным ножом. Ко..
Вес, кг: 28 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 480х315х405 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 535х380х485 Диаметр ножа, мм: 154 Импульсный режим: Нет Количество скоростей: 645 Комплект поставки ножей: 2,5х154 мм Материал: Нержавеющая сталь
50 866р.
1111
0
Артикул: 00000005582 Вес брутто (кг): 1735 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2230×1730×1600 Мощность (Вт): 32170 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
2 844 495р.
1111
0
Артикул: 00000005902 Вес брутто (кг): 370 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1050×900×1200 Мощность (Вт): 4850 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
1 041 224р.
1111
0
Артикул: 00000005905 Вес брутто (кг): 4820 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3700×2200×2400 Мощность (Вт): 42000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
6 219 924р.
1111
0
Артикул: 00000005904 Вес брутто (кг): 705 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1480×1100×1300 Мощность (Вт): 8350 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
1 382 008р.
1111
0
Артикул: 00000003747 Вес брутто (кг): 1735 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2230×1730×1600 Мощность (Вт): 39170 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
3 375 268р.
Куттеры и кухонные процессоры

Куттеры и кухонные процессоры

Как приготовить вкусные и нежные блюда в промышленных масштабах? Только, если использовать специальные куттеры.

Какие блюда позволяют приготовить профессиональные куттеры?

И чем обусловлена их большая популярность? Организация кухонного помещения в современном заведении общественного питания – сложный процесс. И он облегчается, если использовать специальные машины – куттеры. Грубо говоря – это объемный миксер, который позволяет взбивать до однородной консистенции не только сырье для производства сладкой кулинарной продукции, но и для других видов блюд. Например, благодаря данному оборудованию можно приготовить следующие виды блюд:
  • Во-первых, это приготовление мясной продукции. Благодаря наличию особенной конструкции можно измельчать в заданном режиме как мясо с крупными кусочками, с мелкими или другими типами. В большей степени куттеры применяются для создания мясных рулетов с нежной консистенцией, для сосисок.
  • Во-вторых, это создание гарниров и супов. Современные модификации куттеров – это мультифункциональные машины, которые позволяют перемешивать, измельчать и взбивать соусы, овощи и другие ингредиенты. Можно создать суп-пюре или другие разновидности блюд.
  • В-третьих, это производство хлебобулочной продукции или сладких изделий. Благодаря наличию тонких лезвий и большого количества возможностей, куттеры позволяют измельчать самые разнообразные варианты продукции – чернослив, орехи, цукаты или другие изделия на выбор. Это позволяет в дальнейшем без какого-либо труда изготовить сладкую продукцию.
Поэтому куттер в современном кафе, баре или ресторане – это не излишнее устройство, а необходимость. Можно создавать нежнейшие блюда с изысканным вкусом.

Какие бывают куттеры для профессиональной кухни и по каким критериям отличаются?

Сейчас известно несколько типов модификаций, которые отличаются по следующим характеристикам. К ним относят следующее:
  • 1 – это тип материала в составе. Преимущественно используется нержавеющая пищевая сталь, которая не меняет вкусовые и органолептические показатели компонентов и готового блюда.
  • 2 – это функциональные возможности. Современные модели обладают специальной функцией режима пульсации или же другими полезными функциями.
Также они могут отличаться по количеству воронок и другим функциональным особенностям.

Купить куттер в Ижевске - магазин Хорека

Чтобы приготовление мясной продукции, изысканных деликатесов с нежной консистенцией было куда более легким и приятным, для заведений общественного питания крайне важно подобрать соответствующие типы конструкций. Например, это касается пищевого оборудования, которое именуется, как куттеры. Они представляют собой машины, которые позволяют взбивать до однородной нежной консистенции различные виды сырья. Именно в нашем специальном магазине на выгодных условиях можно купить такое оборудование, которое будет отвечать современным требованиям качества, надежности, безопасности. Предлагаться по доступной стоимости.