Минимальная сумма заказа 5000 руб

Коптильные камеры

1111
0
Артикул: 00-00002199 Мощность (Вт): 1000 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 1 Наличие Ростов-на-Дону: 3
60 960р.
1111
0
Артикул: 00-00002200 Мощность (Вт): 1000 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 1 Наличие Ростов-на-Дону: 3
83 232р.
EUR
0
Аппарат для копчения Apach SMK02 — оборудование предназначено для быстрого и удобного способа приготовления различных видов блюд внутри помещения. Является дополнением и работает в комплекте с пароконвектоматами Apach и печами AP/AB любого типа управ..
Вес-брутто (кг): 6.4 Вес-нетто (кг): 2 Высота (мм): 100 Высота в упаковке (мм): 280 Длина (мм): 258 Длина в упаковке (мм): 240 Мощность (кВт): 0.11 Напряжение (В): 220
59 864р.
USD
0
Аппарат для копчения HURAKAN HKN-SMG используется для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов.Настольная версия.90x55x110мм..
Высота (мм): 110 Длина (мм): 90 Официальная гарантия: 6 месяцев Страна-производитель: Китай Ширина (мм): 55
9 527р.
1111
0
Электрическая коптильня КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в них блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Важная функциональная особенн..
Высота, мм: 340 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 500 Загрузка, кг: 30 Количество уровней: 2 Масса, кг: 22 Модель: КР-1.30 Мощность, Вт: 2400
65 278р.
1111
0
Электрическая коптильня КР-1.60 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в них блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Важная функциональная особенн..
Высота, мм: 340 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 500 Загрузка, кг: 60 Количество уровней: 2 Масса, кг: 34 Модель: КР-1.60 Мощность, Вт: 4000
75 688р.
1111
0
Коптильня наиболее интересна для производства копчёностей в сегменте общественного питания и продуктового ритейла. Коптильня DDSmoker КР-7 имеет два типоразмера - 90 и 150 литров, что позволяет производить достаточный объём копчёностей для создания ш..
Высота, мм: 1060 Длина, мм: 420 Загрузка, кг: 50 Количество уровней: 6 Мощность, кВт: 1.8 Направление бизнеса: Копчение мяса Напряжение, В: 220 Страна: Россия
124 438р.
1111
0
Коптильня наиболее интересна для производства копчёностей в сегменте общественного питания и продуктового ритейла. Коптильня DDSmoker КР-7 имеет два типоразмера - 90 и 150 литров, что позволяет производить достаточный объём копчёностей для создания ш..
Высота, мм: 720 Глубина, мм: 700 Загрузка, кг: 25-30 Количество уровней: 3 Мощность, кВт: 1.8 Направление бизнеса: Копчение мяса Напряжение, В: 220 Страна: Россия
92 908р.
USD
0
Вместимость 2 GN 1/1. Три режима приготовления: пар, конвекция и комбинированный. Влажность от 0 до 100%. Душирующее устройство. Программируемое сенсорное управление. Самоочистка.Термощуп. Удаленное управление по Wi-fi...
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 181 Вес брутто, кг: 181 Вес нетто, кг: 138 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1422 Высота брутто, мм: 1422 Высота нетто, мм: 975
3 179 108р.
USD
0
Вместимость 2 GN 1/1. Три режима приготовления: пар, конвекция и комбинированный. Влажность от 0 до 100%. Душирующее устройство. Программируемое сенсорное управление. Самоочистка...
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 181 Вес брутто, кг: 181 Вес нетто, кг: 138 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1422 Высота брутто, мм: 1422 Высота нетто, мм: 975
2 826 234р.
USD
0
Вместимость 3 GN 1/1. Три режима приготовления: пар, конвекция и комбинированный. Влажность от 0 до 100%. Душирующее устройство. Программируемое сенсорное управление. Самоочистка.Термощуп. Удаленное управление по Wi-fi...
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 222 Вес брутто, кг: 222 Вес нетто, кг: 179 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1422 Высота брутто, мм: 1422 Высота нетто, мм: 1168
3 896 008р.
USD
0
Вместимость 3 GN 1/1. Три режима приготовления: пар, конвекция и комбинированный. Влажность от 0 до 100%. Душирующее устройство. Программируемое сенсорное управление. Самоочистка...
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 222 Вес брутто, кг: 222 Вес нетто, кг: 179 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1422 Высота брутто, мм: 1422 Высота нетто, мм: 1168
3 543 134р.
USD
0
термощуп, две камеры, до 4 GN 1/1 (не входят в комплект), электронная панель управления simple, печь томления без копчения, Рабочая температура: приготовление от 94 - 163, хранение 15 ... 96С..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 234 Вес брутто, кг: 234 Вес нетто, кг: 204 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1372 Высота брутто, мм: 1372 Высота нетто, мм: 1795
2 301 336р.
USD
0
2 камеры, max вместимость на камеру - 45 кг, 5 GN1/1 (100мм) или 9 GN1/1 (65мм), Объём 1 камеры...71л., 2 глухие двери, печь томления с копчением, панель управления ... Simple, Рабочая температура: приготовление от 94 - 163, хранение 29 - 96С..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 240 Вес брутто, кг: 240 Вес нетто, кг: 200 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 2007 Высота брутто, мм: 2007 Высота нетто, мм: 1435
2 551 294р.
USD
0
1 камера, max вместимость на камеру - 16 кг, 6 GN1/2 (65мм) или 3 GN1/1 (65мм), глухая дверь, панель управления ... deluxe, печь томления без копчения, с термощупом. Макс вес 16 кг. Температиура готовки 94 - 163, Интервал температуры выдерживания 29 ..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 75 Вес брутто, кг: 75 Вес нетто, кг: 45 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1041 Высота брутто, мм: 1041 Высота нетто, мм: 620
1 183 452р.
USD
0
220 В. 3,3 кВт, 1 камера, печь томления без копчения, max вместимость на камеру - 45 кг, 71 л, 20 GN 1/2(65мм) или 10 GN1/1 (65мм), глухая дверь, панель управления ... simple, Диапазон температуры готовки: 94C...163C Интервал температуры выдерживания..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 130 Вес брутто, кг: 130 Вес нетто, кг: 102 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 918 Высота брутто, мм: 918 Высота нетто, мм: 846
1 387 552р.
USD
0
929 x546x1003 мм, 3 уровня, вместимость 3 GN 1/1 ... 65 мм или 3 GN 2/3 ... 100 мм , панель управления ... simple, Дверь из двойного стекла. выгрузка и загрузка рецептов через порт USB. Вес нетто 126 кг..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 202 Вес брутто, кг: 202 Вес нетто, кг: 125 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 100 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1245 Высота брутто, мм: 1245 Длина брутто транспортной упаковки, мм: 1295
2 443 691р.
USD
0
1108x546 x1003 мм, 380-415В, 3 уровня, 4 полки, 4 противня GN 1/1 ... 65 мм или 4 противня GN 2/3 ... 100 мм, панель управления сенсорная, Дверь из двойного стекла, выгрузка и загрузка рецептов через порт USB. вес нетто 158 кг..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 228 Вес брутто, кг: 228 Вес нетто, кг: 157 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 100 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1422 Высота брутто, мм: 1422 Длина брутто транспортной упаковки, мм: 1295
2 719 280р.
Коптильные камеры

Коптильные камеры

Кафе, рестораны, бары и другие заведения общественного питания должны быть оснащены высокотехнологичным оборудованием для того, чтобы осуществлять цикл производства и реализации товаров. Например, нужно будет найти и правильно купить оборудование для термического приготовления еды. Это могут быть грили и другие виды оборудования. Но что важно для того, чтобы создать вкусные деликатесы в виде копченой рыбы или мяса? Нужно будет правильно найти и заказать коптильные камеры. Это такое высокотехнологичное оборудование, которое обладает не только высокой надежностью, но еще и широкими функциональными возможностями. К основным особенностям таких устройств относят приготовление острых, пряных, аппетитных копченых деликатесов на основе рыбы или мяса. Большинство современных заведений общественного питания оснащено таким оборудованием.

Коптильные камеры представляют собой достаточно вместительные конструкции, внутри которых имеется камера определенного объема. Внутри размещается определенный пищевой продукт с целью дальнейшего холодного или горячего копчения. При этом всем, в подавляющем большинстве случаев максимальная температура внутри составляет 250 Градусов по Цельсия. Имеется несколько уровней регулировки, что обуславливает удобное управление и точность термической обработки. Рекомендуем при выборе оборудования отдать предпочтение модификациям от известных концернов, которые применяют современные материалы и технологии. К примеру, это касается российских производителей, предлагающих большой модельный ряд.

Основное назначение коптильных камер

Данный вид термического оборудования позволяет выполнять копчение не только рыбы, но и мяса, придавая пикантный и аппетитный внешний вид, а также обеспечивая деликатес пряным и копченым вкусом. Нужно только будет отдать предпочтение такому виду оборудования, которое будет создано на основе надежных материалов и будет обладать интересным внешним видом. В большинстве случаев владельцы заведений общественного питания предпочитают покупать современные модели коптильных камер, которые обладают следующими неоспоримыми преимуществами:

  • Широкая сфера применения. В зависимости от выбранной модификации коптильные камеры позволяют придавать уникальные органолептические свойства не только рыбным деликатесам, но еще и мясу. Нужно только правильно подобрать модель, внутри которой имеется функция регулирования температуры.
  • Использование надежных материалов в основе. Большинство моделей коптильных камер созданы из стали и других материалов, которые обладают высокими эксплуатационными свойствами и другими качествами. Выберите подходящую модель, которая будет обладать высокой производительностью и интересным внешним видом.

Ведущие производители коптильных камер

Сиком, Helia Smoker – это ведущие концерны, которые специализируются на производстве коптильных камер высокой производительности, надежности и большого модельного ряда

В какой организации оптимально заказать такое оборудование?

Благодаря нашей фирме вы сможете выгодно заказать такое оборудование.

А также у нас сейчас распродажа бонет-ларей в Ижевске по отличным ценам в магазине Хорека