0

Пончиковые аппараты

Аппарат для пончиков Airhot DM-6
99
Аппарат для пончиков AIRHOT DM-6 предназначена для выпекания 6 пончиков за раз. Покрытие из чугуна с антипригарным покрытием позволяет быстро, и без лишних затрат приготовить необходимое количество готового продукта. Характеристики: Материал корпус..
Высота, мм: 245Длина, мм: 335Масса, кг: 10Модель: DM-6Мощность, кВт: 1.6Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: Airhot
9 178р.
Аппарат для пончиков Gastrorag HDM-6
99
Аппарат для пончиков GASTRORAG HDM-6 предназначен для приготовления пончиков на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён 1 секцией с 6 ячейками для пончиков. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, пресс-форма - из чугуна...
Страна: КитайУпаковка, вес, кг: 9.5Упаковка, высота, см: 37Упаковка, длина, см: 43.5Упаковка, объем, м. куб.: 0.074Упаковка, ширина, см: 46
10 141р.
Аппарат для пончиков Airhot DM-12
99
Аппарат для пончиков AIRHOT DM-12 предназначена для выпекания 12 пончиков за раз. Чугунная поверхность с антипригарным покрытием позволяет быстро и без лишних затрат производить любое количество необходимой продукции. Характеристики: Материал кор..
Высота, мм: 245Длина, мм: 335Масса, кг: 10Модель: DM-12Мощность, кВт: 1.6Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: Airhot
12 630р.
Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М-2
99
Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие АТЕСИ производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выпо..
Высота, мм: 550Длина, мм: 770Масса, кг: 10Модель: Гольфстрим-1/1М-2Мощность, Вт: 3000Напряжение, В: 220Объем дозатора, л: 6Объем фритюра, л: 8
31 670р.
Аппарат Кваркини КА-350-01
99
Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем. Ванна размером 400х315х115мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива ..
Высота, мм: 610Длина, мм: 770Мощность, кВт: 3.9Напряжение, В: 220Объем дозатора, л: 6Объем фритюра, л: 8Страна: РоссияТорговая марка: Атеси
32 720р.
Аппарат пончиковый Гольфстрим-2М-2
99
Аппарат пончиковый ГОЛЬФСТРИМ-2 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. 1. Фритюрная ванна 22л 2. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет ..
Высота, мм: 640Длина, мм: 650Масса, кг: 14.9Модель: Гольфстрим-2М-2Мощность, Вт: 6000Напряжение, В: 220Объем дозатора, л: 6Объем фритюра, л: 12
38 420р.
Аппарат Кваркини КА-500-01
99
Аппарат Кваркини ATESY КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ру..
Высота, мм: 610Длина, мм: 970Модель: КА-500-01Мощность, Вт: 7800Напряжение, В: 220Объем дозатора, л: 6Объем фритюра, л: 13Производительность, шт/ч: 500
41 990р.
Аппарат для пончиков ПРФ-11/300М
99
Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М - Пончиковый аппарат с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным п..
Высота, мм: 560Длина, мм: 560Масса, кг: 18Модель: Север ПРФ-11/300ММощность, Вт: 5000Напряжение, В: 220Объем дозатора, л: 7Объем фритюра, л: 12
72 560р.
Аппарат для пончиков ПРФ-11/300А
99
Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А - пончиковый аппарат с автоматической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным..
Высота, мм: 560Длина, мм: 560Масса, кг: 23Модель: Север ПРФ-11/300АМощность, Вт: 5000Напряжение, В: 380Объем дозатора, л: 7Объем фритюра, л: 12
94 020р.
Пончиковый аппарат SK-T1 Foodatlas Eco
99
Данный аппарат производит маленькие пончики и в этом его преимущество. Пончиковые аппараты – это автоматические, полуавтоматические или ручные установки для производства пончиков кольцеобразной формы. Обычно они используются на кухнях заведений общес..
Высота, мм: 680Длина, мм: 1020Масса, кг: 43Модель: SK-T1 EcoМощность, Вт: 6000Напряжение, В: 220Объем фритюра, л: 29Производительность, шт/ч: 420
207 610р.

Пончиковые аппараты

Любое заведение общественного питания имеет в своем распоряжении большое количество специализированной техники. Индукционные плиты, рисоварки, фритюрницы и много других моделей профессионального оборудования. Однако ни одно заведение общественного питания, которое предлагают быструю выпечку не обходится без специальных агрегатов – пончиковых аппаратов.

Что это за оборудование и в чем ключевые особенности применения таких изделий?

Аппарат для пончиков представляет собой специальный агрегат, который предназначен для создания пончиков на основе дрожжевого теста с дальнейшим обжариванием в масляной «ванне». В настоящее время можно заметить готовые продукты – пончики, в виде колец, которые иначе именуются донатсы. Можно встретить круглые булочки – берлинеры.Вариантов создания такой быстрой выпечки много, но ничто не обходится без применения специальных аппаратов для пончиков. Считается, что в таком профессиональном оборудовании процесс приготовления ведется не более 1 минуты.Как итог, за 1 час аппарат для пончиков может создать около 600 изделий, выпуская партийно. Важно заметить, что сейчас известно довольно большое количество разновидностей агрегатов, отличающихся методикой, принципом работы.

Какие устройства для приготовления пончиков известны в настоящее время?

Эти специализированные агрегаты могут иметь следующий вид:
  • Во-первых, полностью ручные устройства. Они характеризуются прямым воздействием человека, подходят для применения с целью приготовления пончиков на улице или в кафе. Средняя производительность не превышает 300 пончиков за 1 час.
  • Во-вторых, это полуавтоматические модели. Их принцип работы следующий: тесто подают в дозатор, где осуществляется формирование пончика и его обжаривание во фритюрнице. Переворачивание осуществляется ручным способом.
  • В-третьих, это автоматические модели. В их конструкции используется электромеханический привод, который полностью лишает необходимости участия человека. Кулинар только осуществляет заливание масла, укладку теста – с остальным справляется аппарат для выпечки пончиков.
  • В-четвертых, это высокопроизводительные автоматические модели. Подобное оборудование характеризуется большой производительностью – около 600 изделий за 1 час. Переворачивание ведется в автоматическом режиме, согласно текущим требованиям. Благодаря чему изготовление ведется быстро и равномерно. Как итог, создаются вкусные пончики.
Ведущим производителем такого специализированного оборудования является СИКОМ, который предлагает широкое разнообразие моделей, отличающихся по конструкции, производительности и назначению. Важно найти компанию, которая сможет предложить по-настоящему выгодное предложение по покупке таких агрегатов.

Где можно на выгодных условиях купить такие устройства?

Если Вы ищите профессиональную компанию, то советуем акцентировать внимание на нашей организации. Мы существуем уже довольно продолжительный период времени, гарантируя 100% качество реализуемой продукции.