Термосы и термоконтейнеры

Как приготовить пищу и сохранить ее важные физико-химические и органолептические характеристики? Каким образом оборудовать предприятие пищевого назначения? Для того, чтобы ответить на эти вопросы, достаточно внимательным образом изучить современный ассортимент торгового и пищевого оборудования. Например, многие из вас знают о существовании такого устройства, как термос. У многих возникает прямая ассоциации с приготовлением и хранением напитков – чай, кофе. Э то бытовые и маловместительные устройства, которые не подходят для решения профессиональных задач на пищевом предприятии, в заведении общественного питания. Какое оборудование необходимо для современных кухонь в кафе, ресторанах, барах? Именно профессиональные термосы. Это узкоспециализированный инвентарь, который отличается друг от друга по многим техническим характеристикам. Это касается не только внешнего вида, производителя, стоимости, но и другого важного параметра – вместительности. В связи с этим крайне важно грамотно подобрать профессиональный термос для решения пищевых задач в заведении общественного питания.

В чем ключевые особенности профессиональных термосов?

Если визуально сравнивать профессиональный и бытовой термос, то можно найти большое количество отличительных особенностей. Например, к ним относят следующее:

• Во-первых, профессиональные термосы значительно объемнее. В среднем, объем бытового термоса – около 1-5 литров максимум. Профессиональные модификации позволяют сохранить тепло и качество продукции в объеме около 20 литров и даже больше. Это необходимо для решения пищевых задач в массовых целях.
• Во-вторых, профессиональные термосы обладают усовершенствованной конструкцией. Конечно же, общий принцип действия примерно одинаковый. Но все же в профессиональных моделях наблюдается повышенная функциональность, а также большие по объему камеры.
• В-третьих, профессиональные термосы значительно дольше сохраняют свойства пищевой продукции. Благодаря наличию увеличенной камеры, а также уникальной конструкции, пища остается горячей даже при наличии 0-вой температуры «за бортом» на протяжении нескольких часов. Это обуславливается применением специальных материалов.

Считается, что современный профессиональный термос – это конструкция, которая создается из нержавеющей стали пищевого типа. Это означает, что устройство способно прослужить несколько десятилетий при правильном уходе. Не ржавеет, не контактирует с пищевой продукцией, не меняет органолептических и физико-химических характеристик. Современные модели комплектуются удобным горлышком для извлечения продукции.

Купить термосы и термоконтейнеры в Ижевске - магазин Хорека

В случае, если вы находитесь в поиске настоящих профи своего дела, то рекомендуется акцентировать свой выбор на нашем профессиональном магазине. Он предлагает большое количество преимуществ – широкий ассортимент торгового оборудования для кафе, баров и ресторанов, доступная цена и гарантия лучшего качества.