0р.
Оформить заказ
УТ000000317
Машина тестомесильная HS-100A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины заме..
Вес, кг: 350
Выход теста: 42
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1120х650х1180
Емкость дежи, л: 104
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Мощность: 4.5
Скорость вращения дежи, об/мин: 12.5/25
403 288р.
УТ000000338
Машина тестомесильная HS-20A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 90
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700*390*770
Емкость дежи, л: 20
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Мощность: 1.1
Скорость вращения дежи, об/мин: 12,5/25
Тип упаковки: Фанерный ящик
77 798р.
УТ000007556
Машина тестомесильная HS-50 предназначена для замеса дрожжевого теста.
Тестомес HS-50 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.
Электропривод машины вращает дежу, наполненную..
Вес, кг: 133
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 530х920х935
Емкость дежи, л: 50
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Мощность: 2.2
142 995р.
USD
Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36 предназначен для точного и быстрого деления тестовых заготовок на порции определенного веса. Данная модель прекрасно подойдет для использования в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлеба и м..
Вес-брутто (кг): 182
Вес-нетто (кг): 165
Высота (мм): 1285
Высота в упаковке (мм): 1405
Длина (мм): 530
Длина в упаковке (мм): 595
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
207 494р.
EUR
590 x 930 x 875 мм, 1,1-1,5 кВт, 380В, 35кг/40л, вилочный тестомес, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса. До 105 кг/час...
Вес-брутто (кг): 197
Вес-нетто (кг): 165
Высота (мм): 875
Высота в упаковке (мм): 1070
Длина (мм): 590
Длина в упаковке (мм): 770
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 380
530 727р.
EUR
280х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 5кг/7л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 45
Вес-нетто (кг): 37.5
Высота (мм): 580
Высота в упаковке (мм): 700
Длина (мм): 280
Длина в упаковке (мм): 370
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
86 981р.
EUR
300х600х645 мм, 0,37 кВт, 220В, 5кг/7л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 60.8
Вес-нетто (кг): 58
Высота (мм): 645
Высота в упаковке (мм): 700
Длина (мм): 300
Длина в упаковке (мм): 440
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
122 523р.
EUR
290х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 8кг/10л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 47
Вес-нетто (кг): 40
Высота (мм): 580
Высота в упаковке (мм): 700
Длина (мм): 290
Длина в упаковке (мм): 650
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
92 902р.
EUR
300х600х645 мм, 0,37 кВт, 220В, 8кг/10л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 60
Вес-нетто (кг): 56
Высота (мм): 645
Высота в упаковке (мм): 710
Длина (мм): 300
Длина в упаковке (мм): 370
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
123 324р.
EUR
385 x 670 x 725мм, 0,75 кВт, 220В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 67
Вес-нетто (кг): 59
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 780
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 420
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
105 908р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 67
Вес-нетто (кг): 59
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 800
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 430
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 380
129 168р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72
Вес-нетто (кг): 65
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
106 032р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 220В, 12кг/16л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 80.9
Вес-нетто (кг): 71.5
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
138 338р.
EUR
Скорость вращения:Дежа на 1й скорости 10.5 об/минДежа на 2й скорости 10.5 об/мин (такая же как на 1й)Спираль на 1й скорости 111 об/минСпираль на 2й скорости 222 об/мин390х670х735 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 12кг/16л, съемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 85
Вес-нетто (кг): 71.5
Высота (мм): 735
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 390
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 380
160 446р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 12кг/16л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 78
Вес-нетто (кг): 71.5
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
138 338р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 220В, 17кг/22л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72.4
Вес-нетто (кг): 62
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 770
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 420
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
110 027р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 75
Вес-нетто (кг): 65
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 680
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 420
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 380
133 280р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 17кг/22л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72
Вес-нетто (кг): 65
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
110 021р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 220В, 17кг/22л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 80
Вес-нетто (кг): 79
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 800
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 430
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
144 396р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, съемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 90
Вес-нетто (кг): 73
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 780
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 430
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 380
164 517р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 17кг/22л, съемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 85
Вес-нетто (кг): 73
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 670
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 430
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
144 389р.
EUR
435x750x810 мм, 1,1 кВт, 220В, 25кг/32л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 91
Вес-нетто (кг): 82
Высота (мм): 810
Высота в упаковке (мм): 870
Длина (мм): 435
Длина в упаковке (мм): 780
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 220
135 551р.
EUR
424х735х805 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 25кг/32л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 93.4
Вес-нетто (кг): 90
Высота (мм): 805
Высота в упаковке (мм): 870
Длина (мм): 424
Длина в упаковке (мм): 470
Мощность (кВт): 1.7
Напряжение (В): 380
156 589р.
EUR
424х735х805 мм, 1,1 кВт, 380В, 25кг/32л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 88
Вес-нетто (кг): 86.6
Высота (мм): 805
Высота в упаковке (мм): 880
Длина (мм): 424
Длина в упаковке (мм): 780
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 380
135 551р.
Планетарные тестомесы
Как приготовить хлеб и разнообразные хлебобулочные изделия? Для получения ответа на такой вопрос необходимо использовать определенную рецептуру, сырье. К примеру, приготовление ржаного или пшеничного хлеба подразумевает проведение технологической процедуры – замешивание теста. Для заведения общественного питания – ресторана, бара, кафе или для хлебобулочных комбинатов важно обеспечить автоматизацию процесса замешивания теста. Для реализации такой задачи применяют тестомесильные машины. Известно несколько видов такого оборудования, которое отличается не только по производительности, но и по внешнему виду, десятку других характеристик. К примеру, популярным оборудованием считаются планетарные тестомесы, которые позволяют замешивать много теста и делать эту процедуру на высокой скорости, гарантируя качество. Только нужно правильно выбрать планетарные тестомесы, так как известно несколько изготовителей из Китая, России и других стран, которые специализируются на производстве такого оборудования. Нужно правильно подобрать агрегат, учитывая мощность хлебобулочного предприятия, заведения общественного питания, имеющийся денежный бюджет.Что представляют собой планетарные тестомесы и какая их сфера применения?
Если необходимо организовать качественное приготовление ржаного, пшеничного теста в столовой, лабораторных условиях или в заведениях общественного питания, рекомендовано выбрать планетарные тестомесы. Такое технологичное оборудование относится к классу мобильных агрегатов, устанавливающихся на столе. К основным достоинствам моделей относят наличие плавной регулировки скорости вращения, наличие съемной дежи, нескольких мешалок. Это существенно расширяет сферу применению и удобство эксплуатации.По каким характеристикам отличаются планетарные тестомесы?
Для обеспечения современного заведения общественного питания необходимо правильно выбрать такое оборудование, учитывая следующие критерии:- Изготовитель. Приготовление теста для хлеба и хлебобулочных изделий требует использования качественного технологичного и производительного оборудования. Рекомендовано отдать предпочтение именитым концернам. К примеру, это может быть тестомесильная планетарная машина компании Gastrotag или других концернов.
- Рабочие характеристики. Планетарные тестомесы отличаются друг от друга по многочисленным параметрам. К примеру, это касается веса, объема дежи, функциональных возможностей, напряжения и мощности. Рекомендовано выбирать кулинарное оборудование с откидной рабочей головкой и плавной регулировкой скорости.
- Стоимость. Соответственно, чем именитее бренд, производительнее устройство, тем выше цена. Необходимо учитывать мощность заведения общественного питания для правильного подбора планетарных тестомесов.