0

Профессиональные мукопросеиватели

Тележка для муки ТМ-Л-100-02 с крышкой
99
Тележка для муки ТМ предназначена для накопления просеянной в Мукопросеивателе «Каскад» муки и транспортировки ее к месту использования. Тележка для муки ТМ имеет сварную конструкцию. Рамы тележки изготовлены из нержавеющей трубы AISI 304 сечением 25..
Высота, мм: 840Длина, мм: 800Страна: РоссияТорговая марка: АтесиУпаковка, вес, кг: 25Упаковка, высота, см: 20Упаковка, длина, см: 80Упаковка, объем, м. куб.: 0.08
25 030р.
Мукопросеиватель МПМ-230 (УКМ-13)
99
Предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, сухарей для панировки в малых хлебопекарнях и предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Центробежного типа. Просеивание осуществляется за счет в..
Высота, мм: 1370Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 1050Масса, кг: 70Модель: МПМ-230 (УКМ-13)Мощность, кВт: 1.5Направление бизнеса: ПекарняНапряжение, В: 380
41 473р.
Мукопросеиватель Каскад
99
Предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних час..
Высота, мм: 800Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 405Масса, кг: 33Модель: КаскадМощность, кВт: 0.18Направление бизнеса: ПекарняНапряжение, В: 380
44 650р.
Мукопросеиватель ПВГ-600М
99
Предназначен для просеивания муки, рыхления и обогащения кислородом, а также для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Специальная насадка для протерки сухарей позволяет использовать мукопросеиватель и для помола сухарей. Хлебобулочн..
Высота, мм: 980Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 680Масса, кг: 65Модель: ПВГ-600ММощность, кВт: 0.55Направление бизнеса: ПекарняНапряжение, В: 380
50 191р.
Мукопросеиватель МПМ-800М
99
Высокопроизводительная мукопросеивающая машина применяется на предприятиях общественного питания. Осуществляет рыхление (аэрацию) муки, процесс отделения от муки посторонних включений. Магнитная ловушка исключает попадание в муку металлических предме..
Высота, мм: 1310Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 860Масса, кг: 155Модель: МПМ-800ММощность, кВт: 1.1Направление бизнеса: ПекарняНапряжение, В: 380
99 490р.
Мукопросеиватель ПМ-900М
99
Предназначен для отделения муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей. Выполнен по схеме с нижним расположением просеивающего узла...
Высота, мм: 1500Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 1100Масса, кг: 155Модель: ПМ-900ММощность, кВт: 1.8Направление бизнеса: ПекарняНапряжение, В: 380
181 352р.

Мукопросеиватели в Ижевске

Любое современное кондитерское или хлебопекарное производство обладает большим количеством специализированного оборудования. Каждое устройство выполняет свои функции – некоторые осуществляют сушку, другие – участвуют в подготовке, третьи – мукопросеиватели предназначены для того, чтобы качественным образом «просеивать» муку, удаляя посторонние примеси.

Что представляет собой такой агрегат и в чем его технические особенности?

Современный мукопросеиватель – это полноценная машина, которая выполняет несколько функций:
  • Во-первых, участвует в просеивании муки, удаляя посторонние примеси. Получается, что такое оборудование рассчитано на работу в определенных условиях среды, имеет конкретные размеры «ситца» для просеивания, программное обеспечение для работы и многое другое.
  • Во-вторых, способствует в обогащении муки. Осуществляется, так называемый процесс – аэрация.
К слову, такое специализированное оборудование повсеместно используется не только в хлебопекарных или кондитерских цехах, но и во многих кухня общественных заведений (общепита). Они выполняют поставленные задачи, существенно экономя время на создание определенного типа блюда.

Какие типы мукопросеивателей встречаются в современном мире?

В зависимости от текущего бюджета, индивидуальных требований клиента, выделяют, как минимум 2 типа агрегатов:
  1. Центробежные модификации. Для того, чтобы осуществить просеивание, используется специальный барабан.
  2. Вибрационные модификации. Очистка муки выполняется за счет деятельности вибрирующего сита.
Каждый из этих видов имеет свои технические особенности, параметры, преимущества и стоимость. В любом случае главной задачей любого «просеивающего» оборудования является детализированная и качественная очистка муки от комков, которые появляются в муке в результате длительного срока хранения.Также другими популярными устройствами являются конвекционные печи, где осуществляется непосредственное приготовление продукта.Просеиватель муки идеальным образом справляется с поставленной задачей. Ключевыми критериями, отличающими модели друг от друга, являются следующие:
  • Во-первых, это тип модели. Выше было указано, что такие специализированные устройства отличаются друг от друга по механизму. Например, вибрационные модификации в большинстве случаев – это наиболее простые в управлении модели. Центробежные, напротив, могут вызвать ряд вопросов, связанных с управлением. Однако именно последний тип мукопросеивателей является наиболее эффективным с точки зрения производительности.
  • Во-вторых, это скорость работы. В зависимости от ценового диапазона, производителя, варьируется и данный технический параметр.
  • В-третьих, это изготовитель. Повсеместно можно встретить оборудование российского или зарубежного производства.
Также популярным изделием являются тестоделители.

И тогда логично возникает вопрос – в какой компании лучше всего купить мукопросеиватель?

Если Вы находитесь в поиске настоящих профи своего дела, то советуем обратить внимание на наш специализированный интернет-магазин. Мы обладаем широкий ассортиментом продукции – кондитерского оборудования для баров, ресторанов, кафе, столовых и т. д.