0р.
Оформить заказ
98
Предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних час..
Высота, мм: 800
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 405
Масса, кг: 33
Модель: Каскад
Мощность, кВт: 0.18
Направление бизнеса: Пекарня
Напряжение, В: 380
58 750р.
99
Предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, сухарей для панировки в малых хлебопекарнях и предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Центробежного типа. Просеивание осуществляется за счет в..
Высота, мм: 1370
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 1050
Масса, кг: 70
Модель: МПМ-230 (УКМ-13)
Мощность, кВт: 1.5
Направление бизнеса: Пекарня
Напряжение, В: 380
1111
Предназначен для просеивания муки, рыхления и обогащения кислородом, а также для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Специальная насадка для протерки сухарей позволяет использовать мукопросеиватель и для помола сухарей. Хлебобулочн..
Высота, мм: 980
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 680
Масса, кг: 65
Модель: ПВГ-600М
Мощность, кВт: 0.55
Направление бизнеса: Пекарня
Напряжение, В: 380
1111
Назначение
Просеиватель муки шнековый предназначен для просеивания и аэрации пшеничной и ржаной муки всех сортов, крахмала, меланжа, сухого молока, сахарной пудры и других мелкодисперсных продуктов. Также удаляет из них металлопримеси, рыхлит и насы..
Вес, кг: 90
Высота выхода муки, мм: 1030 и более
Габариты ШхГхВ, мм: 900х1200х1750
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность, кВт: 1,1
Напряжение сети, В: 380
Объем бункера, кг: 50, опционально 100
Производительность, кг/час: 1500-2000
355 096р.
99
Тележка для муки ТМ предназначена для накопления просеянной в Мукопросеивателе «Каскад» муки и транспортировки ее к месту использования. Тележка для муки ТМ имеет сварную конструкцию. Рамы тележки изготовлены из нержавеющей трубы AISI 304 сечением 25..
Высота, мм: 840
Длина, мм: 800
Страна: Россия
Торговая марка: Атеси
Упаковка, вес, кг: 25
Упаковка, высота, см: 20
Упаковка, длина, см: 80
Упаковка, объем, м. куб.: 0.08
37 160р.

Мукопросеиватели в Ижевске
Любое современное кондитерское или хлебопекарное производство обладает большим количеством специализированного оборудования. Каждое устройство выполняет свои функции – некоторые осуществляют сушку, другие – участвуют в подготовке, третьи – мукопросеиватели предназначены для того, чтобы качественным образом «просеивать» муку, удаляя посторонние примеси.Что представляет собой такой агрегат и в чем его технические особенности?
Современный мукопросеиватель – это полноценная машина, которая выполняет несколько функций:- Во-первых, участвует в просеивании муки, удаляя посторонние примеси. Получается, что такое оборудование рассчитано на работу в определенных условиях среды, имеет конкретные размеры «ситца» для просеивания, программное обеспечение для работы и многое другое.
- Во-вторых, способствует в обогащении муки. Осуществляется, так называемый процесс – аэрация.
Какие типы мукопросеивателей встречаются в современном мире?
В зависимости от текущего бюджета, индивидуальных требований клиента, выделяют, как минимум 2 типа агрегатов:- Центробежные модификации. Для того, чтобы осуществить просеивание, используется специальный барабан.
- Вибрационные модификации. Очистка муки выполняется за счет деятельности вибрирующего сита.
- Во-первых, это тип модели. Выше было указано, что такие специализированные устройства отличаются друг от друга по механизму. Например, вибрационные модификации в большинстве случаев – это наиболее простые в управлении модели. Центробежные, напротив, могут вызвать ряд вопросов, связанных с управлением. Однако именно последний тип мукопросеивателей является наиболее эффективным с точки зрения производительности.
- Во-вторых, это скорость работы. В зависимости от ценового диапазона, производителя, варьируется и данный технический параметр.
- В-третьих, это изготовитель. Повсеместно можно встретить оборудование российского или зарубежного производства.