Минимальная сумма заказа 5000 руб

Тестомесы

1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель о..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 108 Вес, кг: 85 Высота, мм: 853 Длина, мм: 675 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 8 Мощность, Вт: 1 100
67 360р.
USD
0
575х395х640 мм, 220В, 0.75 кВт, дежа 10 л, 5 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 44,6 Вес (кг) нетто: 40,6 Высота (мм) брутто: 640 Высота (мм) нетто: 640 Длина (мм) брутто: 575 Длина (мм) нетто: 575 Мощность, кВт: 0,75 Напряжение, В: 220
40 148р.
USD
0
410х280х410 мм, 220В, 0.55 кВт, дежа 5 л, 2 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 18,5 Вес (кг) нетто: 17 Высота (мм) брутто: 410 Высота (мм) нетто: 410 Длина (мм) брутто: Длина (мм) нетто: 410 Мощность, кВт: 0,55 Напряжение, В: 220
17 259р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐20A используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель ..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 111 Вес, кг: 90 Высота, мм: 853 Длина, мм: 675 Количество скоростей: 2 Максимальная загрузка, кг: 8 Мощность, Вт: 1 100
73 419р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐30AT используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 152 Вес, кг: 152 Высота, мм: 773 Длина, мм: 795 Количество скоростей: 2 Максимальная загрузка, кг: 12 Мощность, Вт: 1 500
130 580р.
1111
0
Артикул: 00000002479 Время замеса (мин): 6 Мощность двигателя опрокидывателя (Вт): 11000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3
2 470 860р.
1111
0
Артикул: 00000002286 Время замеса (мин): 6 Мощность двигателя опрокидывателя (Вт): 5000 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3
747 840р.
УТ000000293
0
Тестомесильная машина HS-20 применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях. Двухскоростные тестомесильные машины серии «HY» изготовлен..
Вес, кг: 90 Выход теста: 8 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700x390x770 Емкость дежи, л: 20 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.1 Скорость вращения дежи, об/мин: 25
69 652р.
УТ000000338
0
Машина тестомесильная HS-20A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 90 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700*390*770 Емкость дежи, л: 20 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.1 Скорость вращения дежи, об/мин: 12,5/25 Тип упаковки: Фанерный ящик
77 746р.
УТ000000318
0
Тестомесильная машина HS-30 применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях. Двухскоростные тестомесильные машины серии «HY» изготовлен..
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 930x600x1160 Емкость дежи, л: 30 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.5 Скорость вращения дежи, об/мин: 15/30 Тип упаковки: Фанерный ящик
87 956р.
УТ000000328
0
Машина тестомесильная HS-30A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 117 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700х440х880 Емкость дежи, л: 34 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.5 Скорость вращения дежи, об/мин: 12,5/25 Тип упаковки: Фанерный ящик
100 422р.
УТ000005271
0
Машина тестомесильная HS-30A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 117 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700х440х880 Емкость дежи, л: 34 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.5 Скорость вращения дежи, об/мин: 12.5/25
100 407р.
УТ000007555
0
Машина тестомесильная HS-40 предназначена для замеса дрожжевого теста. Тестомес HS-40 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности. Электропривод машины вращает дежу, наполненную..
Вес, кг: 127 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 480х870х935 Емкость дежи, л: 40 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
95 310р.
УТ000000329
0
Машина тестомесильная HS-40A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 145 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 770х440х880 Емкость дежи, л: 45 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.5 Скорость вращения дежи, об/мин: 12.5/25 Тип рабочего органа: 1143
107 348р.
УТ000007556
0
Машина тестомесильная HS-50 предназначена для замеса дрожжевого теста. Тестомес HS-50 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности. Электропривод машины вращает дежу, наполненную..
Вес, кг: 133 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 530х920х935 Емкость дежи, л: 50 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Мощность: 2.2
142 899р.
УТ000000502
0
Лопастной месильный орган. Машина тестомесильная HWJ-100 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок, товрога и т.д. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания разли..
Вес, кг: 420 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1250x740x1300 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1290x780x1340 Емкость дежи, л: 228 Мощность: 5.5 Реверс: Есть Тип упаковки: Фанерный ящик Устройства защиты персонала: Есть
292 028р.
УТ000001330
0
Месильный орган - Z-образный. Машина тестомесильная HYW (H)-25 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных..
Вес, кг: 142 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 900х510х970 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 860х460х890 Мощность: 1.5 Объём, л: 25 Скорость рабочего органа, об/мин: 25 Тип рабочего органа: 1141 Тип упаковки: Фанерный ящик
108 667р.
УТ000009757
0
Месильный орган - Z-образный. Машина тестомесильная HYW (H)-25 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных..
Вес, кг: 142 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 900х510х970 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 860х460х890 Скорость рабочего органа, об/мин: 25 Тип рабочего органа: 1141 Тип упаковки: Фанерный ящик
108 667р.
УТ000000322
0
Месильный орган - Z-образный. Машина тестомесильная HYW (H)-50 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных..
Вес, кг: 295 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1210х630х1170 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1110х530х1070 Емкость дежи, л: 50 Мощность: 3.8 Тип упаковки: Фанерный ящик Устройства защиты персонала: Есть
221 621р.
УТ000001471
0
Месильный орган - 2 вала с лопастями Машина тестомесильная HYW (J)-25 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания р..
Вес, кг: 157 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 900х510х970 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 860х470х920 Емкость дежи, л: 25 Мощность: 2.2 Скорость рабочего органа, об/мин: 25 Тип рабочего органа: 1139 Тип упаковки: Фанерный ящик
108 667р.
УТ000010174
0
Вес, кг: 157 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 900х510х970 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 860х470х920 Емкость дежи, л: 25 Мощность: 2,2 Скорость рабочего органа, об/мин: 25 Тип рабочего органа: 1139 Тип упаковки: Фанерный ящик
108 667р.
УТ000001261
0
Месильный орган-вал с лопастями. Роль второго месильного вала выполняет усиленная пластина с неподвижными лопастями (см. фото). Пластина расположена на задней стенке дежи. При таком расположении рабочих органов тестомеса тесто хорошо перемешивается и..
Вес, кг: 315 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1210х630х1170 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1110х530х1070 Емкость дежи, л: 50 Мощность: 3.8 Тип упаковки: Фанерный ящик Устройства защиты персонала: Есть
221 621р.
1111
0
Артикул: 00000005246 Максимальный объем загрузки (кг): 8 Мощность (Вт): 1500 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 2 Наличие Новосибирск: 1
74 592р.
1111
0
Артикул: 00000006005 Максимальный объем загрузки (кг): 12,5 Мощность (Вт): 1500 Наличие: 2 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 3
81 024р.
Тестомесы

Тестомесы в Ижевске

Для того, чтобы создать высококачественный хлебобулочный продукт или выпечку, требуется использовать высококачественное оборудование. Это касается, в большинстве своем, специализированных предприятий – кондитерских или хлебобулочных цехов, супермаркетов, где осуществляется создание продуктов питания. Для частных целей оно не обязательно, хотя существуют и небольшие, доступные по стоимости модели. Например, неотъемлемым участником создания качественной выпечки являются тестомесы.

Что это за оборудование тестомес и в чем его главные особенности?

Другими словами – это тестомесильная машина, тестомешалка, которая представляет собой агрегат, предназначенный для замеса теста из разных сортов муки. Это касается ржаной, смешанной или пшеничной. В большинстве случаев, такое оборудование применяется в промышленных целях. Они позволяют эффективным образом поддерживать определенный температурный режим, который нужен для качественного «замеса». В зависимости от технических возможностей, некоторые типы оборудования позволяют задать скорость процесса. Ключевым параметром, отличающим миксер для теста друг от друга, является объем дежи – это специальная чаша, где и производится замес теста. В большинстве случаев, такая тара создается из высококачественного металлического «сырья» - нержавеющей стали. В зависимости от типа конструкции может быть вращающейся, неподвижной. Существуют отдельные модификации, которые позволяют вести замес крутого теста. Актуальность этого типа специализированного оборудования переоценить крайне сложно. Так как от качества замеса зависит напрямую качество выпечки, вкусовые ощущения и многое другое. Также популярны шкафы расстойные и другие устройства для пекарни.

Какие типы тестомесов существуют в настоящее время?

Выше было указано, что такое специализированное оборудование отличается друг от друга по большому количеству параметров – это и объем дежи, и тип платформы. Другим отличием является количество функций:
  • Во-первых, существуют модели, которые позволяют выполнять много задач. Например, они предназначаются для замешивания дрожжевого, бисквитного или песочного теста. Зачастую такие модели подойдут не только для замеса теста, но и для смешивания с фаршем, пюре и выполнять другие функции.
  • Во-вторых, встречаются модификации, которые созданы для одной задачи. Непосредственно, для выполнения замеса теста – конкретного типа муки, в заданном интервале температур и с другими ключевыми особенностями.
Существуют также специальные тестоделители, позволяющие разделить тесто на равные части. Как итог, существуют спиральные тестомесы, которые не являются универсальными моделями. Можно встретить планетарные устройства, которые являются самым популярными, надежными и эффективными, позволяющими решать многие задачи.

Где можно на выгодных условиях купить тестомесы и другое кондитерское оборудование?

Если Вы ищите настоящих профессионалов своего дела, то советуем обратиться к мастерам нашей компании. Гарантируется широкий выбор и доступные цены.