0

Электрические сковороды и жарочные поверхности

Сковорода Gastrorag CPP-40
99
Электрическая сковорода GASTRORAG CPP-40A диаметром 40 см предназначена для приготовления пиццы, а также жарки и тушения различных блюд. Рабочая температура регулируется термостатом. Сковорода изготовлена из алюминия и имеет антипригарное покрытие, з..
Высота, мм: 50Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 400Масса, кг: 16Модель: CPP-40AМощность, Вт: 1400Напряжение, В: 220Страна: Китай
2 649р.
Сковорода Gastrorag CPP-46A
99
Электрическая сковорода GASTRORAG CPP-46A предназначена для жарки и тушения различных блюд, а также для приготовления пиццы в бытовых условиях и на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена термостатом для удобной регулировки температур..
Высота, мм: 130Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 490Масса, кг: 4.5Модель: CPP-46AМощность, Вт: 1600Напряжение, В: 220Страна: Китай
3 179р.
Электросковорода-гриль Gemlux GL-G17
99
Гриль-сковорода Gemlux GL-G17 предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей в частных домах и квартирах. Модель оснащена жиросборником, съемными переключателем температуры, комбинированной рабочей поверхностью и стеклянной крышкой. Корпус выполн..
Высота, мм: 115Длина, мм: 484Мощность, кВт: 1.5Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: GemluxУпаковка, вес, кг: 4Упаковка, высота, см: 11.5
3 350р.
Жарочная поверхность EG-818 Foodatlas
99
Сковорода EG-818 имеет гладкую рабочую поверхность с 1 зоной нагрева. Гладкая структура рабочей поверхности и ее равномерное прогревание позволяют избежать пригорания и обеспечивают отличные вкусовые качества блюд. Температура регулируется термостат..
Вес, кг: 17.5Габариты товара, ДхШхВ, мм: 550x420x230Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 590x450x235Диапазон рабочих температур, °C: 50-300, 50-300Мощность: 3Размер жарочной поверхности, мм: 548x358x8Сила тока, ампер: 14Структура жарочной поверхности: Гладкая
6 446р.
Жарочная поверхность Airhot GE-550F
99
Жарочная поверхность Airhot GE-550F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена поддоном для сбора жира и бортиком, защищающим от разбрызгивания ..
Высота, мм: 245Длина, мм: 550Масса, кг: 18Мощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: AirhotУпаковка, вес, кг: 20
6 451р.
Жарочная поверхность HEG-818A Foodatlas
99
Жарочная поверхность серии HEG разработана, главным образом, с учетом технических характеристик европейских аналогов. Главными преимуществами нашего оборудования являются стильный и эргономичный дизайн, легкость в использовании, равномерный нагрев, н..
Вес, кг: 23Габариты товара, ДхШхВ, мм: 550×430×235Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 615*485*270Диапазон рабочих температур, °C: 0-300, 0-300Мощность: 3Размер жарочной поверхности, мм: 535*350Сила тока, ампер: 154Структура жарочной поверхности: Гладкая
6 747р.
Жарочная поверхность Gastrorag GH-EG-818E
99
Жарочная поверхность GASTRORAG GH-EG-818E предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Электронный термостат на передней панели позволяет задавать и контролировать тек..
Высота, мм: 240Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 550Масса, кг: 25Модель: GH-EG-818EМощность, Вт: 3000Напряжение, В: 220Страна: Китай
7 114р.
Жарочная поверхность Airhot GE-550G
99
Жарочная поверхность Airhot GE-550/G используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена поддоном для сбора жира и бортиком, защищающим от разбрызгивания..
Высота, мм: 230Длина, мм: 550Масса, кг: 26/5Мощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: AirhotУпаковка, вес, кг: 28
7 658р.
Жарочная поверхность Hurakan HKN-PSR550
99
Жарочная поверхность Hurakan HKN-PSR550 предназначена для приготовления различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемым термостатом и бортиком рабочей поверхности. Корпус выполнен из нержавеющей стал..
Высота, мм: 235Длина, мм: 550Мощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: КитайТорговая марка: HurakanУпаковка, вес, кг: 17.5Упаковка, высота, см: 25.5
8 600р.
Жарочная поверхность Gastrorag GH-EG-821E
99
Жарочная поверхность GASTRORAG GH-EG-821E предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Электронный термостат на передней панели позволяет задавать и контролировать тек..
Высота, мм: 240Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 550Масса, кг: 23Модель: GH-EG-821EМощность, Вт: 3000Напряжение, В: 220Страна: Китай
9 006р.
Жарочная поверхность Airhot GE-730/F
99
Жарочная поверхность Airhot GE-730/F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена поддоном для сбора жира и бортиком, защищающим от разбрызгивания..
Высота, мм: 240Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 730Масса, кг: 34Модель: GE-730FМощность, Вт: 4.4 кВтНапряжение, В: 220Страна: Китай
10 093р.
Жарочная поверхность Airhot GE-730FG
99
Жарочная поверхность предназначена для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и пр. AIRHOT GE-730/F позволит разгрузить кухню от различной посуды, применяемой в кухонном обиходе. Снижает время, затрачиваемое на смену и мытьё различных сковородок, и в ра..
Высота, мм: 240Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 730Масса, кг: 26.5Модель: GE-730FGМощность, Вт: 4400Напряжение, В: 220Страна: Китай
10 248р.
Жарочная поверхность Gastrorag GH-EG-820E
99
Жарочная поверхность GASTRORAG GH-EG-820E предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. 2 зоны нагрева с независимыми термостатами позволяют готовить разные блюда однов..
Высота, мм: 240Гарантия: 6 месяцевДлина, мм: 730Масса, кг: 34Модель: GH-EG-820EМощность, Вт: 4400Напряжение, В: 220Страна: Китай
10 595р.
Жарочная поверхность EG-822 Foodatlas
99
Жарочная поверхность EG-822 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена жиросборником и бортиком, защищающим от разбрызгивания жира. Благодаря ра..
Вес, кг: 26Габариты товара, ДхШхВ, мм: 730*450*230Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 770*515*235Диапазон рабочих температур, °C: 50-300, 50-300Мощность: 4.4Размер жарочной поверхности, мм: 728*400*8Сила тока, ампер: 20Структура жарочной поверхности: Комбинированная
10 732р.
Жарочная поверхность Gastrorag GH-EG-822E
99
Жарочная поверхность GASTRORAG GH-EG-822E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена жиросборником и бортиком, защищающим от разбрызгивания жира..
Высота, мм: 240Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 730Масса, кг: 32Модель: GH-EG-822EМощность, кВт: 4.40Напряжение, В: 220Страна: Китай
11 579р.
Жарочная поверхность Luxstahl FT1L гладкая
99
Жарочная поверхность Luxstahl FT1L гладкая Габаритные размеры: 400x500x200 мм Напряжение: 220 В Мощность: 3,0 кВт Гладкая поверхность: 395x400 мм Материал корпуса и поверхности: нержавеющая сталь Температура: 0 - 300°C Производство: Италия..
Высота, мм: 200Длина, мм: 400Модель: FT1L гладкаяМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: КитайТемпература, С max: 300Температура, С min: 0
25 830р.
Жарочная поверхность Fimar FRY1L
99
Жарочная поверхность гладкая, настольная, размер поверхности 325х480мм, терморегулятор, температура 50-300С. Основные характеристики: Напряжение, В 220 Мощность, кВт 3 Вес, кг 22 Длина, мм 335 Ширина, мм 570 Высота, мм 300 Исполнение настольная Кол..
Высота, мм: 300Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 335Модель: FRY1LМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: ИталияТемпература, С max: 300
29 439р.
Жарочная поверхность Rada ПЖЭС-СГ-4/7О
99
Жарочная поверхность Rada ПЖЭС-СГ-4/7О исполнена с гладкой поверхностью. Материал поверхности -черный металл. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность р..
Высота, мм: 860Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 400Масса, кг: 48Модель: ПЖЭС-СГ-4/7ОМощность, Вт: 4500Напряжение, В: 380Страна: Россия
35 510р.
Жарочная поверхность Rada ПЖЭС-СР-4/7О
99
Жарочная поверхность Rada ПЖЭС-СР-4/7О исполнена с рифленой поверхностью. Материал поверхности -черный металл. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность ..
Высота, мм: 860Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 400Масса, кг: 48Модель: ПЖЭС-СР-4/7ОМощность, Вт: 4500Напряжение, В: 380Страна: Россия
42 950р.
Жарочная поверхность Fimar FRY1R
99
Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Поверхность рифленая. Размер поверхности 325х480 мм, терморегулятор, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхност..
Высота, мм: 300Длина, мм: 335Масса, кг: 22Модель: FRY1RМощность, кВт: 3Напряжение, В: 220Страна: ИталияТемпература, С max: 300
45 108р.
Жарочная поверхность Fimar FRY2L
99
Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. 2 независимые зоны нагрева, поверхность гладкая, размер поверхности 650х480мм, 2 терморегулятора, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющ..
Высота, мм: 300Длина, мм: 655Масса, кг: 40Модель: FRY2LМощность, кВт: 6Напряжение, В: 380Страна: ИталияТемпература, С max: 300
48 312р.
Жарочная поверхность Luxstahl FT3L гладкая
99
Жарочная поверхность Luxstahl FT3L, гладкая Габаритные размеры: 840x500x200 мм Напряжение: 380 В Мощность: 9,0 кВт Тепловые зоны: 3 зоны Гладкая поверхность: 835x400 мм Материал корпуса и поверхности: нержавеющая сталь Температура: 0 - 300°C П..
Высота, мм: 200Длина, мм: 840Модель: FT3L гладкаяМощность, кВт: 9Напряжение, В: 380Страна: КитайШирина, мм: 500
51 340р.
Жарочная поверхность Fimar FRY2LR
99
Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. Термостаты для регулировки температуры 50-300 С, поддон для сбора отходо..
Высота, мм: 300Длина, мм: 665Масса, кг: 40Модель: FRY2LRМощность, Вт: 6Напряжение, В: 380Страна: ИталияТемпература, С max: 300
56 502р.
Электросковорода ЭСЧ-9-0.5-12 Традиция-2008 с подъёмной чашей
99
Электросковорода с подъемной чашей ТРАДИЦИЯ-2008 предназначена для жарки продуктов основным способом, тушением, пассированием и припусканием мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Сковорода имеет плавную регулировку темп..
Высота, мм: 1000Гарантия: 12 месяцевДлина, мм: 790Масса, кг: 160Модель: Традиция-2008Мощность, Вт: 12000Напряжение, В: 380Объём, л: 80
61 610р.

Жарочные поверхности и электрические сковороды

Для того, чтобы снабдить современное заведение общественного питания, потребуется серьезно постараться. Ведь необходимо приобрести оборудование, необходимое для хранения, размещения, сортировки или для приготовления блюд. Каким образом осуществляется жарка рыбы, овощей или других продуктов?Применяют профессиональное оборудование широкого спектра – электрические сковороды, грили. Но что является незаменимым для пиццерий, для баров, кафе, ресторанов, если необходимо приготовить стейк, мясо, рыбу, овощи? Для решения такой задачи требуется использовать жарочные поверхности.Это именно профессиональное оборудование, которое отличается наличием большой площади, а также многочисленными преимуществами на фоне других – сковород и другого оборудования. Жарочные поверхности обладают специальным рифлёным покрытием, расширенными функциональными возможностями для приготовления большого количества блюд.

В чем ключевые особенности жарочных поверхностей?

Если владельцу заведения общественного питания необходимо модернизировать свое кафе, бар, ресторан, пиццерию, то в таком случае рекомендуется приобрести жарочные поверхности. Они представляют собой конструкции, оснащенные термостатом и другими конструктивными элементами, упрощающими процесс жарки продуктов.К основным преимуществам в пользу выбора такого профессионального оборудования относят следующее:
  • Во-первых, это наличие термостата в конструкции. Если необходимо в определенной температуре пожарить тот или иной продукт, чтобы он сохранил свои вкусовые и полезные качества, рекомендуется применять жарочные поверхности. Термостат и специальная панель управления позволяют выполнять точную регулировку температуры. Это существенным образом облегчает процесс приготовления жареных деликатесов.
  • Во-вторых, это наличие равномерной панели для нагрева. Она обладает характерной рифленой формой, а также обеспечивает нагрев по всей площади. Это обеспечивается благодаря наличию именно продуманной конструкции. При этом всем, габариты жарочной панели достаточны для того, чтобы приготовить несколько порций для клиентов.
  • В-третьих, это наличие емкости и конструктивного решения для сбора жира. Для того, чтобы уменьшить жирность жареного продукта и сделать его более приятным по вкусовым характеристикам, используется технология сбора жира. В жарочных поверхностях можно приготавливать жирные виды рыбы, мяса без какого-либо труда.
Именно по этим причинам большинство владельцев заведений общественного питания выбирают жарочные поверхности. Остается только научиться правильно это делать.

Как правильно выбрать жарочную поверхность?

Для решения такой задачи потребуется обратить внимание на следующие критерии:
  • Температурный режим – от 50 от 300 градусов по Цельсия.
  • Производитель – Китай, Россия, страны Европы.
  • Вес – от 15 до 30 килограмм и более.

Купить жарочную поверхность в Ижевске - магазин Хорека

Если вам необходимо выгодно оснастить заведение общественного питания, рекомендуется обратить внимание на нашу компанию.