Минимальная сумма заказа 5000 руб

Блинные аппараты и профессиональные блинницы

УТ000007664
0
Блинница Foodatlas CY-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена терморегулятором. Корпус выполнен из нержавеющей стали 430, конфорка – из алюминия. Оборудование для жарки блинов с автоматическим контролем темп..
Антипригарное покрытие: Нет Вес, кг: 9 Время нагрева: 10 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 430x550x140 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 450x570x160 Диаметр жарочной поверхности, мм: 380 Диапазон рабочих температур, °C: 0-300, 0-300 Защита от перегрева: Нет
8 615р.
УТ000007665
0
Блинница Foodatlas CY-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена терморегулятором. Корпус выполнен из нержавеющей стали 430, конфорка – из алюминия. Оборудование для жарки блинов с автоматическим контролем темп..
Антипригарное покрытие: Нет Вес, кг: 10 Время нагрева: 10 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 650x455x230 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 660x545x260 Диаметр жарочной поверхности, мм: 420 Мощность: 2.5 Размер жарочной поверхности, мм: 420
11 729р.
1111
0
Артикул: 00000005214 Диаметр конфорки (мм): 400 Мощность (Вт): 3000 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 1 Наличие Новосибирск: 1
11 625р.
1111
0
Артикул: 00000005215 Диаметр конфорки (мм): 400+400 Мощность (Вт): 6000 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 1 Наличие Новосибирск: 1
22 506р.
УТ000009191
0
Блинный аппарат KL4-20C FoodAtlas представляет собой жарочную поверхность круглой формы. Все операции по приготовлению блинов производятся вручную: тесто равными порциями наливается на поверхность блинного аппарата и специальной палочкой распределяет..
Антипригарное покрытие: Нет Вес, кг: 8 Время нагрева: 15 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 560x440x160 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 580х460х180 Диаметр жарочной поверхности, мм: 400 Мощность: 1.5 Размер жарочной поверхности, мм: 400
11 215р.
99
0
Блинная станция предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой. Конструкция разборная. Все конструктивные элементы станции выполнены из пищевой нержавеющей стали. На столешнице размещены легкосъемн..
Высота, мм: 1670 Длина, мм: 1500 Направление бизнеса: Блинная Страна: Россия Торговая марка: Атеси Упаковка, вес, кг: 135 Упаковка, высота, см: 167 Упаковка, длина, см: 150
99
0
Блинная станция ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой. Модель оснащена двухконфорочным электрическим блинны..
Высота, мм: 1230 Диаметр конфорки блин. мм: 400 Длина, мм: 1350 Модель: ЛАКОМКА БС-2.400-1350.750-02 Мощность, Вт: 5000 Напряжение, В: 220 Страна: Россия Тип: электрическая
USD
0
Блинница HCM-1 подходит для быстрого приготовления блинов в заведениях общепита. Для достижения отменного качества блинов структура рабочей поверхности гладкая. Технология приготовления с применением оборудования проста – тесто равномерно распределяе..
Высота, мм: 210 Диаметр конфорки блин. мм: 400 Длина, мм: 450 Масса, кг: 23 Модель: HCM-1 Мощность, Вт: 3000 Направление бизнеса: Блинная Напряжение, В: 220
13 894р.
USD
0
Блинница HCM-2 подходит для быстрого приготовления блинов в заведениях общепита. Для достижения отменного качества блинов структура рабочей поверхности гладкая. Технология приготовления с применением оборудования проста – тесто равномерно распределяе..
Высота, мм: 210 Диаметр конфорки блин. мм: 400 Длина, мм: 860 Масса, кг: 44 Модель: HCM-2 Мощность, Вт: 6000 Направление бизнеса: Блинная Напряжение, В: 220
26 636р.
USD
0
Электрические блинницы Hurakan предназначены для жарки блинов круглой формы. В ассортименте представлены модели с одной и с двумя рабочими поверхностями.• Материал корпуса - нержавеющая сталь• Материал жарочной поверхности - чугун• Деревянная T-образ..
Вес-брутто (кг): 31.63 Вес-нетто (кг): 21.6 Высота (мм): 230 Высота в упаковке (мм): 310 Длина (мм): 450 Длина в упаковке (мм): 930 Мощность (кВт): 6 Напряжение (В): 220
29 391р.
USD
0
Электрические блинницы Hurakan предназначены для жарки блинов круглой формы. В ассортименте представлены модели с одной и с двумя рабочими поверхностями.• Материал корпуса: нержавеющая сталь• Материал жарочной поверхности: чугун• Деревянная T-образна..
Вес-брутто (кг): 15.64 Вес-нетто (кг): 12.8 Высота (мм): 230 Высота в упаковке (мм): 270 Длина (мм): 490 Длина в упаковке (мм): 530 Мощность (кВт): 3 Напряжение (В): 220
15 909р.
USD
0
Электрические блинницы Hurakan предназначены для жарки блинов круглой формы. В ассортименте представлены модели с одной и с двумя рабочими поверхностями.• Материал корпуса: нержавеющая сталь• Материал жарочной поверхности: чугун• Деревянная T-образна..
Вес-брутто (кг): 12.25 Вес-нетто (кг): 11.2 Высота (мм): 180 Высота в упаковке (мм): 220 Длина (мм): 435 Длина в упаковке (мм): 460 Мощность (кВт): 3 Напряжение (В): 220
14 593р.
RUB
0
360мм чугунная конфорка, термостат контроля нагрева поверхности..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 16 Вес брутто, кг: 16 Вес нетто, кг: 15 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 35 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 400 Высота брутто, мм: 400 Высота нетто, мм: 200
38 830р.
RUB
0
2штх360мм чугунных конфорки, термостаты контроля нагрева поверхности..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 24 Вес брутто, кг: 24 Вес нетто, кг: 22 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 35 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 400 Высота брутто, мм: 400 Высота нетто, мм: 200
52 840р.
EUR
0
400х400х200Н мм, 3,6 кВт, 220В, д.400мм, чугун, 60 блинов/ч..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 17.7 Вес брутто, кг: 17.7 Вес нетто, кг: 15 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 150 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 267 Высота брутто, мм: 267 Высота нетто, мм: 200
44 109р.
EUR
0
450х480х240Н мм, 3,6 кВт, 220В, д.400мм, чугун, 60 блинов/ч, 6 форм для блинов (на 6 порций)..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 27 Вес брутто, кг: 27 Вес нетто, кг: 23 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 150 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 300 Высота брутто, мм: 300 Высота нетто, мм: 240
81 113р.
1111
0
350x350x135мм, 220В. 2кВт, темп. до 300С. диам.блина до 35см, корпус нерж сталь, гладкая жарочная поверхность хромированный чугун..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 10.5 Вес брутто, кг: 10.5 Вес нетто, кг: 9.5 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 100 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 220 Высота брутто, мм: 220 Высота нетто, мм: 135
42 464р.
EUR
0
Блинница TATRA TCM R 40 предназначена для выпечки блинов на предприятиях общественного питания.Данная модель оснащена одной жарочной поверхностью круглой формы, диаметром 400 мм. Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочно..
Вес-брутто (кг): 16 Вес-нетто (кг): 15 Высота (мм): 180 Высота в упаковке (мм): 280 Длина (мм): 400 Длина в упаковке (мм): 500 Мощность (кВт): 3 Напряжение (В): 220
41 987р.
EUR
0
Блинница TATRA TCM S 40 предназначена для выпечки блинов на предприятиях общественного питания.Данная модель оснащена одной жарочной поверхностью круглой формы, диаметром 400 мм. Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочно..
Вес-брутто (кг): 23 Вес-нетто (кг): 22 Высота (мм): 256 Высота в упаковке (мм): 356 Длина (мм): 450 Длина в упаковке (мм): 550 Мощность (кВт): 3 Напряжение (В): 220
48 438р.
1111
0
730х765х430(610)ммАппарат блинный автоматический, 180шт./ч (D300мм), корпус алюминй и нерж.сталь, жарочная пов.чугун. В комплекте 2 емкости (пластик) по 3л для теста, с наконечниками; полка-держатель, ванночка, валик, копир для блинов D300мм, копир д..
Вес-брутто (кг): 85 Вес-нетто (кг): 75 Высота (мм): 430 Высота в упаковке (мм): 530 Длина (мм): 730 Длина в упаковке (мм): 830 Мощность (кВт): 3 Напряжение (В): 220
381 413р.
RUB
0
Газовые блинные аппараты с круглыми чугунными жарочными поверхностями. В зависимости от модели на корпусе блинного аппарата расположены одна или две жарочные поверхности, диаметром от 350 до 400 мм. Нагревательные элементы расположены таким образом,..
Высота, мм: 140 Диаметр конфорки блин. мм: 350 Длина, мм: 390 Масса, кг: 15.5 Модель: Ф1БкрГ газовая Мощность, Вт: 3.500 Направление бизнеса: Блинная Напряжение, В: 220
32 450р.
RUB
0
Газовые блинные аппараты с круглыми чугунными жарочными поверхностями. В зависимости от модели на корпусе блинного аппарата расположены одна или две жарочные поверхности, диаметром от 350 до 400 мм. Нагревательные элементы расположены таким образом,..
Высота, мм: 140 Диаметр конфорки блин. мм: 350 Длина, мм: 390 Масса, кг: 55 Модель: Ф2БкрГ газовая Мощность, Вт: 2000 Направление бизнеса: Блинная Напряжение, В: 220
54 890р.
1111
0
1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 23 Вес, кг: 23 Высота, мм: 230 Диаметр, мм: 40 Длина, мм: 450 Количество жарочных поверхностей: 1 Мощность, Вт: 3 000
15 098р.
1111
0
2 круглых рабочих поверхности диаметром по 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 44 Вес, кг: 44 Высота, мм: 230 Диаметр, мм: 40 Длина, мм: 860 Количество жарочных поверхностей: 2 Напряжение, В: 220В
27 697р.
Блинные аппараты и профессиональные блинницы

Профессиональные блинницы

Каким образом можно приготовить блины и реализовывать их в заведениях общественного питания? Для того, чтобы качественным образом решить такую задачу, потребуется использовать специальное оборудование. Оно именуется, как блинница и отличается друг от друга по большому количеству технических характеристик. Это касается и внешнего вида, и конструкции, и мощности, и размеров, и ценовой политики. В любом случае, блинница является неотъемлемым устройством для приготовления блинов в заведениях общественного питания – кафе, ресторанах.

В чем ключевые особенности профессиональных блинниц в  и какие разновидности оборудования известны в настоящее время?

Для бытовых задач, в условиях частного дома или квартиры приготовить блины довольно легко. Достаточно купить специальную тонкую сковороду с антипригарным покрытием. Для профессиональных и промышленных задач потребуются специальные блинницы. Они могут отличаться друг от друга по спектру параметров – электро или другие виды моделей. К числу самых популярных модификаций принято относить следующие виды:
  • Во-первых, это профессиональные блинницы с крышкой. Если внимательно посмотреть на конструкцию такого оборудования, то внешне она напоминает вафельницу. Тесто наливается в нижнюю часть, далее закрывается крышка. Получается, что блин «пропекается» с обоих сторон, что позволяет увеличить скорость приготовления.
  • Во-вторых, это плоские блинницы. Это полноценное оборудование, которое позволяет создавать блины с большими размерами. Комплектуется различными формами. Для приготовления блинов потребуется тщательно выставить температуру нагрева. Имеется большое количество разнообразных настроек.
  • В-третьих, с углублением. Блинница обладает специальными углублениями, что позволяет выпекать единовременно 2, 3 и даже 6 маленьких блинов. В некоторых заведениях общественного питания используется такое оборудование.
  • В-четвертых, погружного типа. Такое профессиональное оборудование чем-то напоминает сковороду. Блинницы такого типа позволяют создавать максимально тонкие блины.
Стоит отметить, что такое профессиональное оборудование отличается друг от друга по мощности, по диаметру жарочной поверхности. Поэтому выбирая такое оборудование для своего заведения общественного питания, внимательно учитывайте эти критерии. Сколько блинов, какая производительность и срок службы вам важны.

Какое должно быть оборудование для приготовления?

Блины – это традиционное блюдо из России, которое заказывается во многих заведениях. Такое оборудование должно быть мощным, способным выпекать более 2 блинов одновременно. Для решения таких задач сейчас предлагается большое количество разновидностей оборудования.

Купить профессиональную блинницу в Ижевске - Хорека

Если вы находитесь в поиске лучшего магазина, то рекомендуется обратиться к специалистам нашей компании. Гарантируется широкий ассортимент устройств, доступные цены и лучшие условия для приобретения.