Сортировка:
Вакуумный роторный шприц GZY-3500D (с загрузчиком)
Вес с перекрутчиком (кг): 695
Вес с перекрутчиком и подъемником (кг): 1175
Габаритные размеры с перекрутчиком (ДхШхВ) (мм): 1130х1150х1850
3 498 221 руб.
Вес с перекрутчиком (кг): 695
Вес с перекрутчиком и подъемником (кг): 1175
Габаритные размеры с перекрутчиком (ДхШхВ) (мм): 1130х1150х1850
Вакуумный шприц GZY3600
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 1 960×1 450×1 850
Степень вакуума (мПа): -0.1
Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19
3 348 516 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 1 960×1 450×1 850
Степень вакуума (мПа): -0.1
Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19
Вакуумный шприц GZY6000
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 1 960×1 450×1 850
Степень вакуума (мПа): -0.1
Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19
5 831 281 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 1 960×1 450×1 850
Степень вакуума (мПа): -0.1
Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19
Вертикальный колбасный шприц TV-10L
Вес: 30 кг
Габариты ШхГхВ: 760х380х480 мм
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
21 481 руб.
Вес: 30 кг
Габариты ШхГхВ: 760х380х480 мм
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Вертикальный колбасный шприц TV-10L (электрический привод)
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 480×380×760
Объём загрузочного цилиндра: 10 л
Вес: 30 кг
45 349 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 480×380×760
Объём загрузочного цилиндра: 10 л
Вес: 30 кг
Вертикальный колбасный шприц TV-12L
Вес: 15 кг
Габариты ШхГхВ: 330x305x820 мм
Материал: Пищевая нержавеющая сталь
22 307 руб.
Вес: 15 кг
Габариты ШхГхВ: 330x305x820 мм
Материал: Пищевая нержавеющая сталь
Вертикальный колбасный шприц TV-15L
Вес: 33 кг
Габариты ШхГхВ: 480х380х860 мм
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
23 868 руб.
Вес: 33 кг
Габариты ШхГхВ: 480х380х860 мм
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Вертикальный колбасный шприц TV-15L (электрический привод)
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 480×380×860
Объём загрузочного цилиндра: 15 л
Вес: 33 кг
50 031 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 480×380×860
Объём загрузочного цилиндра: 15 л
Вес: 33 кг
Вертикальный колбасный шприц TV-20L (электрический привод)
Объём загрузочного цилиндра: 20 л
Вес: 46 кг
Габариты ШхГхВ: 420х315х795 мм
67 198 руб.
Объём загрузочного цилиндра: 20 л
Вес: 46 кг
Габариты ШхГхВ: 420х315х795 мм
Вертикальный колбасный шприц TV-25L (электрический привод)
Объём загрузочного цилиндра: 25 л
Вес: 49 кг
Габариты ШхГхВ: 420х330х870 мм
73 348 руб.
Объём загрузочного цилиндра: 25 л
Вес: 49 кг
Габариты ШхГхВ: 420х330х870 мм
Вертикальный колбасный шприц TV-5L
Вес: 12 кг
Габариты ШхГхВ: 670х330х305 мм
Материал: Нержавеющая сталь
12 668 руб.
Вес: 12 кг
Габариты ШхГхВ: 670х330х305 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Вертикальный колбасный шприц TV-7L
Вес: 13 кг
Габариты ШхГхВ: 820х330х305 мм
Материал: Нержавеющая сталь
14 504 руб.
Вес: 13 кг
Габариты ШхГхВ: 820х330х305 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Горизонтальный колбасный шприц HV-3L
Вес: 10 кг
Габариты ШхГхВ: 330x305x820 мм
Материал: Пищевая нержавеющая сталь
11 108 руб.
Вес: 10 кг
Габариты ШхГхВ: 330x305x820 мм
Материал: Пищевая нержавеющая сталь
Горизонтальный колбасный шприц HV-5L
Вес: 11 кг
Габариты ШхГхВ: 580х210х160 мм
Материал: Нержавеющая сталь
12 668 руб.
Вес: 11 кг
Габариты ШхГхВ: 580х210х160 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Горизонтальный колбасный шприц HV-7L
Вес: 12 кг
Габариты ШхГхВ: 710х210х160 мм
Материал: Нержавеющая сталь
13 619 руб.
Вес: 12 кг
Габариты ШхГхВ: 710х210х160 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Горизонтальный колбасный шприц TG-5L
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 580×210×160
Вес: 11 кг
Вес, кг: 11
12 668 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 580×210×160
Вес: 11 кг
Вес, кг: 11
Горизонтальный колбасный шприц TG-7L
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 710×210×160
Вес: 12 кг
Вес, кг: 12
14 504 руб.
Габариты (Д×Ш×В) (мм): 710×210×160
Вес: 12 кг
Вес, кг: 12
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ AIRHOT 3Л ВЕРТИКАЛЬНЫЙ SV-3 (A1869)
Вес, кг: 8
Высота, мм: 530
Длина, мм: 380
22 539 руб.
Вес, кг: 8
Высота, мм: 530
Длина, мм: 380
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ SIRMAN IS15 V IDRA 1Ф (59884)
Вес, кг: 53
Высота, мм: 1200
Длина, мм: 490
381 947 руб.
Вес, кг: 53
Высота, мм: 1200
Длина, мм: 490
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ AIRHOT 15Л SVE-15 (D7201)
Вес, кг: 30.5
Высота, мм: 770
Длина, мм: 410
80 427 руб.
Вес, кг: 30.5
Высота, мм: 770
Длина, мм: 410
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ AIRHOT 20Л SVE-20 (F7026)
Вес, кг: 44.5
Высота, мм: 815
Длина, мм: 440
96 523 руб.
Вес, кг: 44.5
Высота, мм: 815
Длина, мм: 440
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ AIRHOT 25Л SVE-25 (F7027)
Вес, кг: 45.5
Высота, мм: 915
Длина, мм: 440
106 160 руб.
Вес, кг: 45.5
Высота, мм: 915
Длина, мм: 440
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ AIRHOT 26Л SVA-26 ДЕМО (G5302)
Вес, кг: 160
Высота, мм: 1240
Длина, мм: 640
287 781 руб.
Вес, кг: 160
Высота, мм: 1240
Длина, мм: 640
Шприц колбасный
Полуфабрикаты в виде колбасы всегда пользовались огромной популярностью. Это и наблюдается в настоящее время. Стоит только взглянуть на большое разнообразие предлагаемых вариантов на прилавках, как можно прийти в шок. Копченая, вареная и многие другие варианты колбасных изделий – все это доступно каждому. Только далеко не каждый человек осведомлен касательно того, как осуществляется процесс изготовления колбасы, сарделек и другой продукции идентичного рода. Для того, чтобы изготовить свежую колбасную продукцию с минимальным количеством вредных компонентов в заведении общественного питания используется шприц колбасный. Это специальный агрегат, который является незаменимым, применяющихся в мясном цехе или же в заведении общественного питания.Что это за устройство и в чем его ключевые особенности?
Если вы зайдете на кухню современного паба, трактира, то сможете найти на кухонной полке специальный колбасный шприц. В зависимости от модификации, можно встретить горизонтальные или вертикальные устройства. Почему у устройства такое интересное наименование? Оно полностью соответствует реальности и принципу действия. Например, принцип действия такой:- Во-первых, предварительно заготавливают фарш. Добавляют определенные ингредиенты, которые указаны в рецептуре. Это может быть сосиска, сарделька или колбаса.
- Во-вторых, достают колбасный шприц, внутрь него помещают приготовленный фарш. В дальнейшем нажимают на специальный поршень, который работает словно, как в шприце.
- В-третьих, по окончании этих мероприятий получается колбасное изделие. На выходе из воронки можно достать готовый экземпляр, который в дальнейшем необходим для обработки и хранения.