Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Тендерайзер ручной MT-1 Foodatlas
Настольный ручной мясорыхлитель для отбивания и рыхления мясного филе: MT-1 от Foodatlas весит 6 кг, имеет габариты 423x320x433 мм и ножи из нержавеющей стали. Профессиональный тендерайзер для общепита не требует подключения к сети: параметр «напряжение/частота» в характеристиках равен 0.
Что важно знать о конструкции
Основной механизм тендерайзера серии МТ — валы, на которых установлены диски с ножами. Высота ножей и шаг их установки подобраны так, чтобы прокалывать волокна филе и размягчать мясо, не превращая его в фарш. Привод ручной, поэтому аппарат работает без электричества и не зависит от розеток.
- Тип установки: настольный;
- материал ножей: нержавеющая сталь;
- размеры: 423x320x433 мм, вес 6 кг;
- бренд и производитель: Foodatlas.
Применение на кухне
Тендерайзер часто называют мясорыхлителем. Его ставят на производственный стол в заготовочном цехе ресторана, кафе, столовой или в зоне торговли. Подходит малым и средним предприятиям быстрого питания, где нужно готовить отбивные, шницели и стейки из филе. Компактный корпус помещается на рабочей поверхности рядом с разделочной доской и не занимает место под отдельную розетку.
Подбор под ваше предприятие
Наличие и срок поставки уточняйте у менеджера. Мы доставим оборудование в Ижевск и поможем подобрать его в комплекте с разделочными столами, ваннами и холодильным оборудованием. При комплексном оснащении кухни действуют выгодные условия.
Выбирая между ручным и электрическим мясорыхлителем, оцените ежедневный объём филе и наличие розетки у рабочего места. Для небольшой заготовки, выездной точки или кухни с ограниченным питанием хватает ручной модели весом 6 кг. Для непрерывной работы смен нужна электрическая.
Частые вопросы
Нужно ли подключать тендерайзер MT-1 к электросети?
Нет. Привод у MT-1 ручной, значение напряжения и частоты в характеристиках — 0. Аппарат работает без розетки.
Поместится ли MT-1 на рабочий стол шириной 600 мм?
Да. Габариты модели — 423x320x433 мм (ДхШхВ), при этом вес всего 6 кг. Аппарат легко переставить.
Из чего сделаны ножи и подойдут ли они для мясного филе?
Ножи изготовлены из нержавеющей стали. Валы с дисками рассчитаны на отбивание и прокалывание мясного филе.
Хотите рассчитать комплект оборудования под проект вашей кухни? Оставьте заявку: специалисты «Хорека» подберут тендерайзер и сопутствующую технику, а сервис-центр поможет с пуском в эксплуатацию. Консультации по Ижевску и другим городам России — по телефону или через сайт.
