Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Стол кондитерский ITERMA СЦ-253/2008
Большая нейтральная столешница длиной 2000 мм рассчитана на многозадачную сборку блюд и оформление подач перед выдачей на раздачу. Модель СЦ-253/2008 от ИТЕРМА — столешница 2000×800 мм на высоте рабочей поверхности 850 мм, вес нетто 66 кг.
Конструкция и материалы
Столешница цельная, без борта — гладкая плоскость под разделку теста, декор десертов и сборку холодных блюд. Опоры регулируются по высоте. Вес брутто в упаковке — 68 кг при объёме около 1,4 м³: крупногабаритная позиция, которую доставляют отдельным местом и заносят вдвоём.
Сценарии использования
В зоне раздачи и доготовки длина 2000 мм позволяет одновременно держать несколько гастроёмкостей для финальной сборки блюд, временно размещать подносы перед выдачей и доготавливать горячие позиции рядом с линией раздачи, не создавая очереди у одного стола.
Условия поставки
Модель числится на складе (МРП), поэтому отгрузка не привязана к производственному циклу под заказ, который у аналогичных столов ИТЕРМА занимает около 35 дней. Актуальный остаток и точную дату отгрузки на конкретный проект подтверждает менеджер.
На практике «Хорека» стол такой площади эффективнее делить на условные зоны — приготовление, декор, отгрузка — разметкой прямо на поверхности, а не физическими перегородками: столешница остаётся единой, и её проще обрабатывать целиком.
Частые вопросы
Хватит ли длины 2000 мм для одновременной работы двух кондитеров?
Да, при ширине 800 мм на столешнице можно выделить раздельные зоны замеса и декора для двух человек без пересечения рабочих движений.
Можно ли использовать стол СЦ-253/2008 не только в кондитерском цехе, а на линии раздачи?
Да, гладкая столешница без борта подходит для доготовки и финальной сборки блюд перед подачей гостю.
Стол весит 66 кг нетто — нужна ли отдельная бригада для монтажа?
Крупногабаритную столешницу удобнее заносить и устанавливать вдвоём, при заказе монтаж можно поручить сервисной службе.
Резерв стола СЦ-253/2008 под конкретный проект в Ижевске лучше подтвердить заранее у менеджера, особенно при комплексной поставке кухни.
