СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 300 Y09 ТЕФЛОН (68556)

Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 Тефлон (68556)

Когда на кухне ресторана или кафе ежедневно нарезают десятки килограммов мясной гастрономии, сыров и колбасных изделий, выбор слайсера становится стратегическим решением. Sirman Mirra 300 Y09 с тефлоновым покрытием — это итальянское оборудование, которое работает там, где важна точность, скорость и надёжность.

Конструкция и технические особенности

Диаметр ножа и тефлоновое покрытие

Модель оснащена ножом диаметром 300 мм — оптимальный размер для профессиональных задач на кухне ресторана или столовой. Тефлоновое покрытие ножа решает практическую задачу: нарезанные ломтики не прилипают к лезвию, продукт сохраняет форму, а потери сводятся к минимуму. Это особенно актуально при работе с мягкими сырами и деликатными мясными продуктами.

Габариты и вес

Аппарат имеет компактные рабочие размеры: 640 × 610 × 420 мм при весе 20,5 кг. Такие параметры позволяют разместить слайсер на стандартной рабочей поверхности, не теряя в функциональности. Корпус выполнен из анодированного алюминия — материала, который устойчив к воздействию пищевых кислот и хорошо поддаётся санитарной обработке.

Преимущества в условиях профессиональной кухни

Производительность и удобство работы

Sirman Mirra 300 Y09 рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Плавная регулировка толщины нарезки позволяет получать ломтики нужного размера — от прозрачно тонких до нескольких сантиметров. Механизм подачи продукта работает стабильно, без рывков, что снижает нагрузку на оператора в течение рабочей смены.

• Нож диаметром 300 мм с тефлоновым антипригарным покрытием
• Анодированный алюминиевый корпус, устойчивый к коррозии
• Плавная регулировка толщины нарезки
• Компактные габариты для размещения на рабочей линии
• Разборная конструкция для быстрой очистки
• Итальянское производство, бренд Sirman с многолетней репутацией

Область применения

Слайсер подходит для предприятий общепита с различной спецификой:

• Рестораны и кафе — нарезка мясной и сырной тарелки, подготовка ингредиентов
• Столовые и корпоративное питание — поточная работа с большими объёмами
• Гастрономические отделы при гостиницах и санаториях
• Кейтеринговые компании

Почему стоит выбрать Sirman Mirra 300 Y09 в магазине «Хорека»

Компания «Хорека» занимается комплексным оснащением предприятий общепита в Ижевске и других городах России. В нашем каталоге представлено оборудование от проверенных производителей, и Sirman — один из тех брендов, который мы рекомендуем для долгосрочной работы. Мы не просто продаём технику: наши специалисты помогают подобрать оборудование под конкретные задачи, рассчитывают компоновку кухни и при необходимости выполняют монтаж и пуск в эксплуатацию.

При комплексном заказе оборудования для кухни — холодильного, теплового, моечного и вспомогательного — вы получаете выгодные условия сотрудничества. Собственный сервис-центр обеспечивает оперативное обслуживание техники после покупки.

Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 с тефлоновым покрытием доступен по конкурентной цене. Чтобы уточнить стоимость, наличие и сроки поставки — свяжитесь с нашим менеджером любым удобным способом. Мы поможем оформить заказ быстро и без лишних формальностей.