Все о товаре
Характеристики
Шкаф окончательной расстойки Danler LS-10 — профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов Ижевске, где требуется точный контроль процесса расстойки хлебобулочных изделий. Оборудование обеспечивает оптимальные условия для финальной подготовки теста перед выпечкой.
Технические возможности и функциональность
Расстоечный шкаф Danler LS-10 оснащен двумя независимыми ТЭНами — один отвечает за нагрев, второй за пароувлажнение. Такая конструкция позволяет создавать идеальные условия для расстойки любых видов теста.
Основные технические характеристики:
- Вместимость: 10 противней 600×400 мм или 5 противней 800×600 мм
- Диапазон температур: 0-50°C с точным поддержанием заданных параметров
- Контроль влажности: 60-99% с автоматической регулировкой
- Мощность: 3,5 кВт при напряжении 220В
- Габариты: 900×1260×710 мм, вес 75 кг
Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным требованиям предприятий общепита Ижевске.
Преимущества для бизнеса
Независимая настройка температуры и влажности позволяет работать с различными видами хлебобулочных изделий без компромиссов в качестве. Автоматическое поддержание заданных параметров освобождает персонал от постоянного контроля процесса.
Практические выгоды:
- Стабильное качество готовой продукции благодаря точному контролю условий расстойки
- Экономия рабочего времени за счет автоматизации процесса
- Возможность одновременной работы с разными видами теста
- Встроенная система отвода конденсата предотвращает образование излишней влаги
Подключение к внешней гидролинии обеспечивает бесперебойную подачу воды для пароувлажнения, что критично для стабильной работы в условиях интенсивной эксплуатации.
Надежность и сервисное обслуживание
Производитель предоставляет гарантию 12 месяцев на оборудование. Компания "HoReCa" обеспечивает полный цикл поддержки — от консультации по выбору до пуска в эксплуатацию и сервисного обслуживания собственным сервис-центром Ижевску.
Наши специалисты помогут интегрировать расстоечный шкаф в существующую технологическую линию и обучат персонал правильной эксплуатации оборудования.
Получите консультацию специалиста и расчет стоимости доставки Ижевск уже сегодня. При комплексном оснащении предприятия — экономия до 20% от общей суммы заказа.
