Все о товаре
Характеристики
Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA500 RP (A4741)
Если ваше заведение специализируется на пицце или она входит в постоянное меню, скорость и стабильность приготовления теста напрямую влияют на выручку и качество блюд. Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA500 RP — профессиональное решение для предприятий общепита, где ручной труд при формовке коржей уже не справляется с нагрузкой.
Конструкция и габариты
Машина выполнена в компактном для своего класса формате: габариты в рабочем состоянии составляют 665 × 435 × 715 мм при весе нетто 41 кг. Это позволяет разместить оборудование на рабочей линии без серьёзной перепланировки кухни. Несмотря на относительно небольшие размеры, конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях коммерческой кухни.
Раскатка относится к товарной группе ITPIZZA — итальянского производителя, чья техника давно используется на профессиональных кухнях ресторанов и пиццерий по всему миру. Модель DSA500 RP ориентирована на заведения, которым важна повторяемость результата: каждый корж выходит одинаковой толщины и формы, что упрощает контроль качества и сокращает время отдачи блюда.
Что важно учитывать при размещении
- Транспортировочные габариты упаковки: 840 × 725 × 645 мм — учитывайте при планировании логистики и приёмки
- Вес брутто в упаковке — 49 кг: для перемещения и установки потребуется минимум два человека
- Объём транспортной упаковки — 0,27 м³: стандартный паллетный груз, совместимый с большинством транспортных компаний
Преимущества автоматической раскатки перед ручным трудом
Пиццайоло с опытом раскатывает тесто быстро, но человеческий фактор всегда присутствует: неравномерная толщина, разный диаметр, усталость в часы пик. Раскатка ITPIZZA DSA500 RP решает эту проблему системно.
- Стабильное качество — толщина и форма коржа не зависят от смены или загруженности персонала
- Экономия времени — машина обрабатывает заготовку значительно быстрее, чем вручную, что критично в часы пик
- Снижение нагрузки на персонал — сотрудники могут сосредоточиться на других операциях
- Оптимальный расход теста — равномерная раскатка сокращает количество брака и неликвидных заготовок
Для каких заведений подходит
Оборудование актуально для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, кафе с широким меню, а также тех предприятий, где пицца присутствует как популярная позиция — столовых корпоративного питания, фудкортов, доставочных кухонь. Там, где объём производства превышает возможности ручного труда, автоматическая раскатка окупается в разумные сроки.
Заказ и доставка в Ижевске и по всей России
Раскатка ITPIZZA DSA500 RP поставляется под заказ. Срок поставки составляет порядка 90 дней — это стандартный цикл для профессионального импортного оборудования данного класса. Рекомендуем учитывать этот срок при планировании открытия или обновления кухни.
Компания «Хорека» осуществляет комплексное оснащение предприятий общепита в Ижевске и других городах России. Мы не просто поставляем оборудование — специалисты компании помогут с проектированием кухни, подбором техники под ваш формат заведения, пуском в эксплуатацию и последующим сервисным обслуживанием. При комплексном заказе оборудования возможна существенная экономия по сравнению с разрозненными закупками.
Узнайте актуальную стоимость и наличие у менеджера — свяжитесь с нами удобным способом. Специалист проконсультирует по техническим характеристикам, поможет сравнить модели и оформит заказ с доставкой в Ижевск или любой другой регион.
