Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Противень 429х345х10 мм из нержавеющей стали 0,8 мм, сварной Luxstahl
Сварной профессиональный противень для общепита размером 429х345 мм и высотой 10 мм изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм. Он рассчитан на печи Luxstahl и Tecnoeka и подходит для выпечки, запекания и подготовки полуфабрикатов на кухне ресторана, кафе или пекарни.
Технические особенности
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430;
- Размер: 429х345 мм;
- Высота бортов: 10 мм;
- Толщина стали: 0,8 мм;
- Конструкция: сварная.
Низкий борт 10 мм удобен для тонких изделий: коржей, печенья, лепёшек, рулетов. Сварной корпус не имеет лишних выступов, поэтому лист проще мыть и складывать в стопку.
Для каких задач подходит
Противень используют в печах Luxstahl и Tecnoeka, для которых он указан поставщиком как совместимый. Он пригодится в кондитерском и горячем цехах, на линии выпечки в кафе и столовой. Перед покупкой сверьте размер с направляющими вашей камеры: размер листа 429х345 мм.
Не ставьте разогретый противень под струю холодной воды: тонкий лист толщиной 0,8 мм при резком перепаде температур может повести. Дайте ему остыть до тёплого состояния, мойте мягкой губкой и вытирайте насухо, чтобы не осталось разводов.
Заказ и подбор комплекта
Менеджеры «Хорека» подберут нужное количество противней под загрузку печи и помогут сверить совместимость с вашей моделью. Доставим заказ в Ижевск, а при покупке вместе с тепловым оборудованием и инвентарём действуют выгодные условия. Наличие и стоимость уточните у менеджера.
Частые вопросы
Подойдёт ли противень 429х345 мм для печей Luxstahl и Tecnoeka?
Да, по данным поставщика, сварной противень рассчитан на печи Luxstahl и Tecnoeka. Для точной проверки сообщите менеджеру модель вашей печи.
Чем противень высотой 10 мм отличается от глубоких форм?
Борт 10 мм предназначен для тонкой выпечки и запекания небольших порций. Для жидких блюд и крупных кусков мяса лучше выбрать модель с более высоким бортом.
Можно ли мыть противень из стали AISI 430 горячей водой?
Можно, но не после резкого охлаждения. Лист толщиной 0,8 мм лучше остудить до тёплого состояния и вытереть насухо.
Если нужна помощь с подбором противней, вводом печи в работу или сервисом, обратитесь в «Хорека»: наш сервис-центр и специалисты помогут с пуском в эксплуатацию и дальнейшим обслуживанием оборудования.
