Прилавок-витрина холодильный мармитный Абат ПВХМ-70Х

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70Х предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом исполнении (21000006391 - витрина слева со стороны направляющей).

Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:

- регулировка температуры от +5 до +15°С

- внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки

- 3 полки-решетки

- охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

- одна конфорка

- регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

- способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар

- нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.)

- ПЭНы расположены под ванной

- плавная регулировка температуры от +30 до +85°С

- объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л

​- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут

- гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.

​

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Общие технические характеристики ПВХМ-70Х:

- номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3

- гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки

- прилавок имеет регулируемые по высоте ножки

- габаритные размеры изделия - 2275x717(1016)x1620 мм

- масса - 266 кг

Мини-линия раздачи ПВХМ -70Х сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.

Особенности

• 5 вариантов съемных панелей : орех ( 21001011048 ), дуб ( 21001011049 ), вишня ( 21001011050 ), черное золото ( 21001011051 ) или нержавеющая сталь ( 21011011047 , входит в комплект поставки по умолчанию)
• Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт 3,679
• Номинальное напряжение, В 400
• Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2 1,26
• Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2 0,91
• Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2 0,35
• Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С +5...+15
• Номер хладагента R404A
• Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л 8
• Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более +85
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин 25
• Количество конфорок, шт. 1
• Количество ПЭН-ов, шт. 2
• Гастроемкость GN 1/1x150 3
• Гастроемкость GN 1/2x150 2
• Гастроемкость GN 1/4x150 2
• Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3 48
• Габаритные размеры изделия, мм 2275x717(1016)x1620
• Масса, кг 266