Все о товаре
Характеристики
Производитель: Абат
Нашли дешевле?
1 585 624 руб.
В наличии
Купить в 1 клик:
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Характеристики:
(Смотреть все)
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
20 (до +270°С)
Габаритные размеры, мм
1678х1752х2530
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-18-8-6)
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов
3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Особенности
- ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ
- 1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С
- 2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром
- 3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере
- Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара)
- программы.
- Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
- В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм.
- Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).
- Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:
- ШРТ-18П
- ШРТ-18М.
Габариты и вес
Масса, кг
1067
Характеристики
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
20 (до +270°С)
Габаритные размеры, мм
1678х1752х2530
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-18-8-6)
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов
3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Номинальная потребляемая мощность, кВт
53
Номинальное напряжение, В
400
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
9
Тип питания
Электричество
Частота вращения поворотной рамы, об/мин
3.7
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин
1400
Тип оборудования
Ротационная печь
Печь ротационная Абат РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция
1 585 624 руб.