Все о товаре
Характеристики
Производитель: Абат
Нашли дешевле?
971 440 руб.
В наличии
Купить в 1 клик:
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Характеристики:
(Смотреть все)
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
18 (до 270 °С)
Высота, м
2,215
Габаритные размеры, мм
1400х1520х2145
Длина, м
1,49
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-16-2/1)
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Особенности
- Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара)
- программы.
- В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит:
- тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 (код комплектации 21000802453).
- При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации.
- Вместимость РПШ-16-2/1М - 80 хлебных форм №7.
- Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-2/1М:
- ШРТ-16М
- ШРТ-16П .
- Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:
- легкость и удобство в управлении
- новый лаконичный дизайн
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Габариты и вес
Масса, кг
580
Характеристики
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
18 (до 270 °С)
Высота, м
2,215
Габаритные размеры, мм
1400х1520х2145
Длина, м
1,49
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-16-2/1)
Масса Нетто, кг
580
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов
2х0,37=0,74
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Номинальная потребляемая мощность, кВт
35.12
Номинальное напряжение, В
400
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
6
Тип питания
Электричество
Частота вращения поворотной рамы, об/мин
1
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин
1440
Ширина, м
1,24
Тип оборудования
Ротационная печь
Печь ротационная Абат РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-2/1)
971 440 руб.