Все о товаре
Характеристики
Овощерезка VC-300
Овощерезка VC-300 от Hualian Machinery — машина для нарезки овощей с производительностью до 300 кг/час и мощностью привода 750 Вт. Корпус изготовлен из алюминия и нержавеющей стали, напряжение — 220 В.
Технические характеристики
- Модель: VC-300;
- Тип: овощерезка;
- Производительность: до 300 кг/час;
- Мощность: 750 Вт, 220 В;
- Материал: алюминий, нержавеющая сталь;
- Страна производства: Китай.
Применение на кухне
Овощерезка VC-300 сокращает время подготовки овощей для салатов, гарниров и заготовок в кафе, столовых и цехах общепита среднего объёма. Сменные диски (в зависимости от комплектации) позволяют получать разные виды нарезки — кубик, соломку, ломтики — без ручного труда поваров. Корпус из алюминия и нержавеющей стали облегчает конструкцию и упрощает перемещение машины между рабочими зонами кухни или заготовительного цеха, а мощность 750 Вт достаточна для интенсивной работы в течение смены.
По опыту «Хорека», использование овощерезки вместо ручной нарезки не только ускоряет заготовку, но и снижает вариативность размера кусочков — это важно для равномерной термической обработки продукта.
Частые вопросы
Какая производительность у овощерезки VC-300?
До 300 кг овощей в час в зависимости от типа продукта и вида нарезки.
Из какого материала изготовлен корпус?
Корпус выполнен из сочетания алюминия и нержавеющей стали.
Подходит ли машина для салатных цехов?
Да, овощерезка рассчитана на подготовку овощей для салатов, гарниров и заготовок.
«Хорека» доставит овощерезку VC-300 в Ижевск и подберёт сопутствующий инвентарь для овощного цеха. Мы работаем в Ижевске — уточните наличие у менеджера.
