Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Миксер планетарный Miratek MG-30
Промышленный планетарный миксер с дежой 30 л для пекарни или кондитерского цеха с постоянной загрузкой в течение смены. Мощность узла — 1,6 кВт, подключение 220/380 В, три механические скорости.
Технические характеристики
Дежа 30 л из нержавеющей стали, тип установки — съёмный, траверса неподъёмная, подъём дежи ручной. Скорость переключается механически, ступенчато, три режима — 135/217/510 об/мин. Установлен один двигатель мощностью 1,5 кВт при общей мощности узла 1,6 кВт, сеть — 220/380 В. Габариты — 530×550×820 мм, вес — 80 кг, таймер не предусмотрен. Страна-изготовитель — Китай, гарантия — 12 месяцев.
Для каких задач подходит
Объём дежи 30 л рассчитан на непрерывную работу цеха: несколько крупных партий теста или крема подряд без пауз на дозагрузку. Мощность узла 1,6 кВт держит плотное тесто на нижних ступенях скорости — 135 и 217 об/мин, верхняя ступень 510 об/мин — для взбивания лёгких масс.
Как заказать
Модель заказывают по артикулу MG-30 бренда Miratek — уточните у менеджера актуальное наличие на складе и сроки, чтобы спланировать монтаж миксера в цехе заранее.
При постоянной работе на дежу 30 л типичная ошибка — сразу включать верхнюю скорость 510 об/мин на плотном тесте: механизм переключения рассчитан на постепенный переход между ступенями, резкий старт на максимуме сокращает ресурс узла смены скорости.
Частые вопросы
Выдержит ли MG-30 непрерывную работу весь день на большом объёме теста?
Да, модель рассчитана на дежу 30 л и мощность узла 1,6 кВт, что соответствует нагрузке промышленного цеха с несколькими партиями за смену.
Какое подключение нужно для MG-30 — однофазное или трёхфазное?
Модель поддерживает оба варианта: сеть 220 В или 380 В, конкретный вариант подключения выбирают под электрику кухни.
Сколько скоростей у MG-30 и какая из них для плотного теста?
Три ступени — 135, 217 и 510 об/мин; для плотного дрожжевого теста используют нижние ступени, верхнюю — для взбивания.
Перед заказом MG-30 рекомендуем консультацию инженера сервис-центра «Хорека»: специалист поможет соотнести мощность узла с реальным объёмом партий и электрикой цеха в Ижевске.
