Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Крюк для Миксер планетарный Porlanmaz PMP 20
Насадка для замеса теста к планетарному миксеру Porlanmaz PMP 20 с дежой 20 л, нержавеющая сталь, производитель Porlanmaz. Ставится вместо штатной насадки при износе или докупается как запасная.
Конструкция и материалы
Крюк изготовлен из нержавеющей стали — материал устойчив к тесту и регулярному мытью. Геометрия рассчитана под дежу 20 л Porlanmaz PMP 20: виток проходит близко к стенкам и дну, замешивая тесто равномерно.
Где применяется
Дежа на 20 л — формат небольшой пекарни, кафе или кондитерского цеха с умеренным объёмом выпечки. Крюк для PMP 20 применяют для дрожжевого и сдобного теста, когда миксер работает несколько циклов в смену.
Поставка и сервисное обслуживание
Насадку под Porlanmaz PMP 20 заказывают отдельно, «Хорека» организует доставку в Ижевске и других городах и подберёт лопатку той же модели при необходимости.
Требования охраны труда к эксплуатации механического кухонного оборудования предполагают замену насадок при появлении люфта или деформации — работа деформированным крюком повышает риск заклинивания дежи.
Частые вопросы
Подойдёт ли крюк PMP 20 к миксеру с дежой другого объёма?
Нет, насадка рассчитана под дежу 20 л — для PMP 40 и PMP 60 нужен крюк соответствующего размера.
Какое тесто можно замешивать этим крюком?
Насадка предназначена для дрожжевого и сдобного теста плотной консистенции.
Что делать, если штатный крюк PMP 20 потерялся или сломался?
Заказать эту насадку отдельно: она изготовлена под тот же посадочный узел без доработки миксера.
Уточните у менеджера «Хорека» наличие крюка под вашу дежу 20 л и совместимые насадки Porlanmaz PMP 20 — подберём комплект и организуем доставку.
