Все о товаре
Характеристики
Производитель: Абат
Нашли дешевле?
749 283 руб.
В наличии
Купить в 1 клик:
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Характеристики:
(Смотреть все)
Высота, м
1,458
Габаритные размеры, мм
1363х980х1150(1970)
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+115
Длина, м
1,465
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Особенности
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- объем варочного сосуда 100 л
- опрокидывание с помощью электропривода
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели
- электронная панель управления
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- до 5 шагов в каждой программе
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
- таймер до 10 часов
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С
- температура нагрева продукта до +110 С
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- крышка фиксируется в верхнем положении
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
- легкосъемная разборная насадка-щетка для мойки сосуда котла (дополнительный аксессуар, код для заказа: 11000043360)
- легкосъемный миксер.
Габариты и вес
Масса, кг
264
Характеристики
Высота, м
1,458
Габаритные размеры, мм
1363х980х1150(1970)
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+115
Длина, м
1,465
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
Масса Нетто, кг
271
Миксер
Да
Номинальный объем, л
100
Тип опрокидывания
Автоматическое
Тип питания
Электричество
Ширина, м
1,14
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
55
Диаметр котла, мм
652
Количество ТЭНов, шт
6
Мощность, кВт
(18,1) 21
Напряжение, В
400
Панель управления
Электронная
Сливной кран
Да
Тип котла
Опрокидываемые
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном
749 283 руб.