Все о товаре
Характеристики
Диск нарезочный Robot Coupe 28199W Mineral+ 3 мм гофрет
Это диск «гофрет» серии Mineral+ от Robot Coupe — комплектующее к овощерезкам для вафельной нарезки толщиной 3 мм. Рифлёные ножи режут продукт волнистыми ломтиками-вафлями; при повороте овоща между проходами образуется ажурный решётчатый рисунок. Толщина 3 мм — золотая середина линейки: ломтик тоньше крупного 6 мм, но плотнее тонкого 2 мм. Производство — Франция, масса нетто — 0.25 кг.
Универсальный калибр 3 мм
Гофрет (от фр. gaufrette — вафля) — это рифлёный волнистый ломтик. Толщина 3 мм сочетает хрусткость и форму: ломтик достаточно тонкий, чтобы прожариться до хруста, и достаточно плотный, чтобы держать вафельный узор на тарелке.
- Тип нарезки: гофрет (вафельный рифлёный ломтик)
- Толщина ломтика: 3 мм — универсальный средний калибр
- Серия: Mineral+, артикул 28199W
- Страна производства: Франция
- Масса нетто: 0.25 кг
Для каких блюд
- Вафельные чипсы и гарнирные ломтики
- Фигурная нарезка корнеплодов и кабачков
- Универсальная декоративная подача
3 мм — самый универсальный гофрет: тоньше, чем 6 мм, и плотнее, чем 2 мм, поэтому подходит и для чипсов, и для эффектной подачи гарниров.
Частые вопросы
В чём преимущество 3 мм перед 2 и 6 мм?
3 мм — баланс: ломтик прожаривается до хруста как 2 мм, но лучше держит форму, при этом не такой массивный, как 6 мм.
Совместим ли диск с моей машиной?
Диск рассчитан на овощерезки Robot Coupe и работает в комплекте со слайсером. Модель уточните у менеджеров в Ижевске.
Заказ и доставка
Закажите диск гофрет 28199W Mineral+ 3 мм в «Хорека»: подберём совместимую овощерезку Robot Coupe и доставим заказ по Ижевску или в ваш регион. Напишите нам — оформим отправку без задержек.
