Все о товаре
Характеристики
![Сито 350 мм (крупная сетка 6 мм) с деревянной ручкой [DT-Y1801-35]](https://horeka.su/image/cache/catalog/tovar/klenmarket/2/kt1599-600x600.jpg "Сито 350 мм (крупная сетка 6 мм) с деревянной ручкой [DT-Y1801-35]")
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Сито 350 мм (крупная сетка 6 мм) с деревянной ручкой [DT-Y1801-35]
Кондитерское сито DT-Y1801-35 производства «Клен» с рабочим диаметром 350 мм и ячейкой 6 мм предназначено для грубого просеивания, отделения комков и крупных частиц на профессиональной кухне и в кондитерском цеху. Деревянная ручка длиной 400 мм позволяет работать над большим тазом или гастроёмкостью.
Конструкция и материалы
- Диаметр: 350 мм
- Размер ячейки сетки: 6 мм
- Длина ручки: 400 мм
- Материал ручки: дерево
- Производитель: Клен
Крупная ячейка быстро пропускает основную массу продукта и задерживает только крупные фракции, поэтому сито не забивается и не требует усилий при работе. Широкий обод в 350 мм даёт большую площадь просеивания за один заход, а длинная ручка держит руку на безопасном расстоянии от ёмкости.
Совместимость и применение
Сито подходит для работы над тазами, кастрюлями и гастроёмкостями, внутренний размер которых меньше 350 мм: обод должен опираться на края. Типичные задачи: очистка сыпучих продуктов от комков и посторонних частиц, процеживание ягодных и овощных масс, отделение крупных остатков от заготовок. Для тонкого просеивания муки или сахарной пудры нужна сетка с более мелкой ячейкой — 6 мм для этого не рассчитана.
Деревянную ручку не замачивайте и не отправляйте в посудомоечную машину: от длительного контакта с водой и горячим паром дерево набухает и трескается. Промывайте сетку под проточной водой сразу после работы и сушите сито в подвешенном виде.
Подбор под ваше предприятие
Сито удобно брать вместе с другим кондитерским инвентарём: мерными ёмкостями, лопатками, венчиками. Менеджеры «Хорека» помогут собрать комплект под ваш цех и сориентируют по стоимости, а клиентам в Ижевске подскажут по наличию и условиям при комплексном оснащении кухни.
Частые вопросы
Подойдёт ли сито с ячейкой 6 мм для просеивания муки?
Только для грубой очистки от комков и крупных примесей. Для тонкого просеивания муки и пудры выбирайте сито с мелкой сеткой.
Удобно ли работать ситом DT-Y1801-35 над большим тазом?
Да, длина ручки 400 мм и диаметр 350 мм позволяют держать сито над ёмкостью одной рукой, не наклоняясь к продукту.
Можно ли мыть сито с деревянной ручкой в посудомоечной машине?
Не рекомендуется: дерево не любит длительного нагрева и влаги. Мойте вручную и сразу просушивайте.
Сито DT-Y1801-35 подойдёт кондитерским цехам, пекарням, кафе и ресторанам, где нужна быстрая грубая просейка больших объёмов. Уточните наличие у менеджера «Хорека» — подготовим предложение по доступной цене.
