Все о товаре
Характеристики
![Приспособление для протирки овощей [50905000]](https://horeka.su/image/cache/catalog/tovar/klenmarket/2/7466-600x600.jpg "Приспособление для протирки овощей [50905000]")
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Приспособление для протирки овощей [50905000]
Профессиональное ручное приспособление из нержавеющей стали производства «Клен» для протирки ягод, фруктов и варёных овощей до однородной массы. Диаметр — 200 мм, высота — 80 мм. Подходит для кухонь кафе, ресторанов и столовых, где пюре и протёртые основы готовят вручную.
Параметры, которые влияют на работу
- Материал: нержавеющая сталь — не впитывает запахи и цвет свёклы, моркови, ягод, легко моется и выдерживает частую обработку.
- Диаметр 200 мм: достаточная рабочая площадь, чтобы за один заход обработать заметную порцию продукта.
- Высота 80 мм: компактный корпус, удобно хранить в кухонном инвентаре и не занимает много места на стеллаже.
- Производитель: «Клен».
Для каких задач подходит
Приспособление рассчитано на мягкие продукты: варёные овощи, ягоды и фрукты. Его берут для пюре, ягодных соусов, детского и диетического питания, заготовок для супов-пюре и десертов. Оно удобно там, где нет смысла запускать протирочную машину ради небольшой партии, а также как резерв при загрузке основного оборудования.
Протирайте варёные овощи тёплыми: остывший картофель и морковь становятся вязкими и забивают рабочую поверхность. После работы промывайте изделие сразу, пока ягодная и овощная масса не подсохла, и не используйте абразивные губки — они оставляют царапины, в которых копится налёт.
Покупка в «Хорека»
Позицию можно добавить в общий заказ вместе с другим кухонным инвентарём и оборудованием для цеха. Мы работаем в Ижевске и других городах России, а менеджер поможет подобрать комплект под ваше меню. Наличие и стоимость уточняйте у менеджера.
Частые вопросы
Можно ли протирать этим приспособлением сырые овощи?
Оно предназначено для ягод, фруктов и варёных овощей. Твёрдые сырые овощи лучше предварительно отварить или запечь.
Какой размер у приспособления для протирки 50905000?
Диаметр — 200 мм, высота — 80 мм. Перед заказом сверьте эти размеры с ёмкостью, в которую планируете протирать продукт.
Не окисляется ли нержавеющая сталь при работе с ягодами и кислыми фруктами?
Нержавеющая сталь устойчива к пищевым кислотам при обычной кухонной работе. Главное — промывать изделие после каждого использования.
Приспособление пригодится поварам и технологам, которым нужен простой и надёжный инструмент для протёртых блюд. Уточните наличие у менеджера «Хорека» и оформите заказ.
