Все о товаре
Характеристики
Пресс для гамбургеров WF-A130
Настольный пресс для формовки бургерных котлет — модель WF-A130 бренда Rosso с габаритами 275×230×300 мм и весом в упаковке 6,5 кг, рассчитан на ежедневное использование в цехе фастфуда или бургерной.
Из чего сделан и как устроен
Корпус WF-A130 занимает на столе площадь 275×230 мм при высоте 300 мм — компактный формат линейки, удобный при ограниченном месте у гриля. Рычажный узел прижимает фарш к форме одним движением, обеспечивая одинаковую толщину котлеты при каждом цикле. Общий вес в транспортной упаковке — 6,5 кг, устройство не требует крепления к столу и переставляется вручную.
Совместимость и применение
WF-A130 хорошо сочетается с грилями и жарочными поверхностями шириной от 400 мм — котлета помещается на рабочую зону без обрезки краёв. Пресс применяют не только для говяжьего фарша, но и для куриных и вегетарианских котлет плотной консистенции. Подходит для линии раздачи, где важна визуальная одинаковость порций.
Поставка и сервисное обслуживание
Поставка WF-A130 Ижевск и в другие регионы работы «Хорека» согласовывается с менеджером индивидуально; при выходе устройства из строя в гарантийный период ремонт выполняет собственный сервис-центр компании.
По оценке специалистов «Хорека», для стабильной толщины котлеты важнее не сила нажатия на рычаг, а равномерность закладки фарша в форму — при неровной закладке даже мощный пресс даёт неоднородные по толщине порции.
Частые вопросы
Поместится ли котлета из WF-A130 на гриль шириной 400 мм?
Да, форма пресса рассчитана под стандартный диаметр гамбургерной котлеты и свободно помещается на рабочую поверхность гриля шириной от 400 мм.
Можно ли использовать WF-A130 для куриного фарша, а не только говяжьего?
Да, пресс подходит для плотного фарша любого вида — говяжьего, куриного, рыбного и вегетарианского, если консистенция достаточно однородная.
Нужно ли крепить пресс к столу перед началом работы?
Нет, WF-A130 работает как отдельное настольное устройство весом около 6,5 кг и не требует стационарного крепления.
Чтобы подобрать пресс вместе с грилем и разделочным инвентарём под вашу линию раздачи, оставьте заявку менеджеру «Хорека» на расчёт комплекта.
