Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-750/2 Foodatlas
Двухъярусная электрическая печь для пекарен, кондитерских цехов и кухонь общепита: 13,2 кВт, питание 380 В / 50 Гц, шесть нагревательных элементов, размеры пекарной камеры 1020x760x230 мм. Профессиональная модель Foodatlas рассчитана на выпечку хлеба и мучных изделий, а также на термообработку мясных, рыбных и овощных блюд.
Из чего сделано и как устроено
HEO-750/2 — ярусная печь с двумя уровнями и шестью нагревательными элементами. В камерах создаётся равномерное тепловое поле: продукт выпекается или обрабатывается в неподвижной воздушной среде, поэтому формовой и подовый хлеб пропекается ровно.
- Мощность: 13,2 кВт, напряжение 380 В, частота 50 Гц
- Габариты ДхШхВ: 1373x925x1115 мм
- Камера: 1020x760x230 мм
- Вес: 148 кг
Где применяется
Печь подходит как основное оборудование для пекарен малой и средней производительности, для кондитерских цехов и предприятий общепита. В ней выпекают:
- пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, формовой и подовый;
- хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
- просфоры и куличи.
Кроме выпечки, в камерах готовят мясные, рыбные и овощные блюда.
Подбор под ваше предприятие
Перед заказом мы сверяем мощность печи с вашей электросетью и габариты 1373x925x1115 мм с планировкой цеха. Если вы из Ижевске или соседних городов, менеджер подскажет маршрут подъёма 148-килограммового оборудования и подберёт к печи сопутствующее: стеллажи, тару, расстойку. Наличие и срок поставки уточняйте у менеджера.
Печь на 13,2 кВт при 380 В даёт нагрузку около 20 А на фазу. Подключайте её отдельной линией через автомат с запасом по току и не делите линию с другим тепловым оборудованием.
Частые вопросы
Какая сеть нужна для печи HEO-750/2?
Трёхфазная, 380 В, 50 Гц. Мощность 13,2 кВт, нагрузка около 20 А на фазу, поэтому нужна отдельная линия с подходящим автоматом.
Поместятся ли в камеру 230 мм высокие формы?
Высота камеры составляет 230 мм, поэтому формы и изделия выше этого значения не войдут. Для стандартных форм и подового хлеба высоты достаточно. Ширина камеры 760 мм, глубина 1020 мм.
Можно ли готовить в этой печи не только хлеб?
Да. Равномерный нагрев шестью элементами подходит для запекания мясных, рыбных и овощных блюд, а также для кондитерских изделий.
Монтаж, подключение и пуск печи в эксплуатацию выполняют специалисты «Хорека». После запуска печь обслуживает наш сервис-центр. Оставьте заявку или позвоните менеджеру, чтобы уточнить стоимость HEO-750/2 и условия поставки в Ижевск.
