Все о товаре
Характеристики
Насадка-венчик к миксеру Apach FAFLM
Венчик Apach FAFLM — это сменная насадка к планетарному миксеру Apach, предназначенная для взбивания белков, сливок и приготовления воздушного бисквитного теста. Произведена в Италии, габариты 290×90×90 мм, вес-нетто 0,45 кг, официальная гарантия — 12 месяцев.
Назначение и конструкция
Венчик фиксируется на валу планетарного миксера и за счёт частой проволочной структуры активно насыщает массу воздухом. Такая насадка незаменима там, где нужен стабильный объём и пышность: меренги, взбитые сливки, муссы, бисквитные основы. Прутки выдерживают интенсивный замес и сохраняют форму при ежедневной нагрузке.
- Совместимость: планетарные миксеры Apach;
- Габариты: 290×90×90 мм;
- Вес-нетто: 0,45 кг;
- Производство: Италия, гарантия 12 месяцев.
Когда нужен именно венчик
Крюк и лопатка-весло решают свои задачи — замес теста и перемешивание, — но для аэрации продукта подходит только венчик. Наличие сменной насадки расширяет возможности миксера и избавляет кондитера от ручного взбивания.
Технологи «Хорека» отмечают: для устойчивой пены белки и сливки взбивают на средне-высоких оборотах, а исправный венчик с ровными прутками сокращает время выхода на нужную консистенцию.
Частые вопросы
Для чего предназначен венчик?
Для взбивания белков, сливок и бисквитного теста.
Какие у насадки размеры и вес?
Габариты 290×90×90 мм, вес-нетто 0,45 кг.
Где она произведена?
В Италии, с гарантией 12 месяцев.
Заказ и доставка
Компания «Хорека» поставляет насадки и комплектующие для миксеров в Ижевске и по всей России. Оформите заказ по доступной цене — оставьте заявку или уточните стоимость у менеджера.
