Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Лоток для теста 665х440х90 мм с крышкой белый ПП
Профессиональный контейнер производства «Клен» из пищевого полипропилена предназначен для хранения, транспортировки и охлаждения теста и тестовых заготовок. Габариты — 665х440х90 мм, цвет — белый, в комплекте с крышкой, которая защищает тесто от образования корки.
Технические особенности
- Материал: пищевой полипропилен (ПП), легко отмывается от остатков теста.
- Размеры: 665х440х90 мм — невысокий борт удобен для равномерной укладки заготовок.
- Штабелирование: лотки ставятся друг на друга, что экономит место при перевозке и хранении.
- Крышка: продлевает срок хранения теста и не даёт поверхности подсыхать.
В каком режиме работает
Лоток выдерживает температуру от −20 до +85 °С: тесто можно охлаждать и замораживать до −20 °С, а сам лоток мыть вручную или в подходящей посудомоечной машине с температурой до +85 °С. Хранить лотки и крышки нужно в горизонтальном положении. Такой лоток подойдёт пекарням, пиццериям, кафе и столовым, где заготовки делают заранее и раскладывают по холодильным камерам.
Диапазон от −20 до +85 °С — это рамки эксплуатации: в морозильной камере лоток работает до −20 °С, а мойку в машине стоит настраивать не выше +85 °С. Для духовки и горячего цеха такая посуда не предназначена.
Покупка в «Хорека»
Наличие и условия поставки уточняйте у менеджера. Если вы оснащаете пекарский или заготовочный участок, подберём лотки вместе с холодильными шкафами, стеллажами и тестомесами, а при комплексном заказе предусмотрены выгодные условия. Работаем в Ижевске и других городах России.
Частые вопросы
Можно ли мыть лоток 665х440х90 мм в посудомоечной машине?
Да, при температуре до +85 °С. Также допустима ручная мойка.
Можно ли хранить тесто в морозильной камере в этом лотке?
Да, полипропилен выдерживает заморозку до −20 °С. Накройте лоток крышкой, чтобы тесто не заветривалось.
Как правильно хранить лотки и крышки, чтобы они не деформировались?
Держите их в горизонтальном положении. Лотки штабелируются, поэтому в стопке занимают мало места.
«Хорека» комплексно оснащает пекарни, кухни и заготовочные цеха. Расскажите, какой объём теста вы обрабатываете, и мы поможем подобрать лотки, крышки и сопутствующее оборудование под ваш участок.
