Все о товаре
Характеристики
Гриль с лавовым камнем Roller grill 140
Профессиональный гриль с лавовым камнем Roller grill 140 от французского производителя — надежное решение для заведений общепита, где ценят качество приготовления мясных и овощных блюд. Компактное оборудование сочетает высокую производительность с экономичным использованием пространства на кухне.
Лавовый камень обеспечивает равномерное распределение тепла и придает блюдам характерный аромат, который невозможно получить при использовании обычных контактных грилей. Это оборудование станет функциональным дополнением к кухне ресторана, бара или кафе в Ижевске и других городах России.
Преимущества использования лавового камня
Технология приготовления на лавовом камне выгодно отличается от альтернативных методов термической обработки продуктов:
- Равномерный прогрев рабочей поверхности исключает непрожаренные участки
- Натуральный камень аккумулирует тепло и поддерживает стабильную температуру
- Жир не скапливается на поверхности, а стекает в специальный поддон
- Продукты сохраняют сочность и приобретают аппетитную корочку
- Минимальное образование дыма при жарке мяса
Гриль подходит для приготовления стейков, колбасок, овощей, морепродуктов и других блюд, требующих интенсивной термической обработки.
Технические характеристики и особенности конструкции
Компактность и производительность
При габаритах 555×305×135 мм оборудование занимает минимум места на рабочей линии. Масса устройства составляет 10 кг, что позволяет при необходимости перемещать гриль или менять его расположение на кухне. Мощность 2500 Вт обеспечивает быстрый разогрев и поддержание рабочей температуры в течение всей смены.
Надежность французского производителя
Roller Grill — признанный производитель теплового оборудования для профессиональных кухонь. Продукция этой торговой марки отличается продуманной конструкцией, качественными материалами и длительным сроком службы. Оборудование работает от стандартной сети 220 В, что упрощает подключение без дополнительных требований к электропроводке.
Применение в заведениях общепита
Гриль с лавовым камнем Roller grill 140 оптимально подходит для:
- Ресторанов с мясным меню и концепцией гриль-бара
- Кафе быстрого обслуживания с блюдами на открытом огне
- Баров, где подают закуски к напиткам
- Столовых с расширенным ассортиментом горячих блюд
Компактные размеры позволяют установить оборудование даже на кухне ограниченной площади, а производительность удовлетворит потребности заведения со средним и высоким потоком посетителей.
Приобретение и обслуживание
Компания «Хорека» предлагает комплексное оснащение предприятий общепита профессиональным оборудованием в Ижевске и по всей России. Мы обеспечиваем:
- Консультации по подбору оборудования для вашей кухни
- Помощь в проектировании технологической линии
- Профессиональный пуск в эксплуатацию
- Сервисное обслуживание собственным сервис-центром
При комплексном заказе оборудования для вашего заведения доступна экономия до 20%. Узнайте актуальную стоимость гриля с лавовым камнем Roller grill 140 у наших менеджеров. Свяжитесь с нами для получения подробной консультации и расчета выгодного предложения под задачи вашего бизнеса.
