Фартук «Гриль» коричневый [00301]

Фартук «Гриль» коричневый [00301]

Поварской фартук коричневого цвета от производителя «Клен» предназначен для работы у гриля, на горячем цехе и на раздаче. Он сшит из ткани Грета (35% хлопок, 65% полиэстер) плотностью 200 г/м², размер изделия — 650х800 мм, спереди есть накладной карман 400х230 мм.

Что важно знать о конструкции

• Ткань: Грета, смесовый состав: хлопок даёт комфорт при длительной смене, полиэстер — износостойкость и меньшую усадку.
• Плотность: 200 г/м² — достаточно плотное полотно, чтобы защитить форму и одежду от брызг и пятен.
• Пропитка: водоотталкивающая, жидкость собирается на поверхности и не впитывается мгновенно.
• Крепление: на шее лямка с пряжкой — высоту нагрудной части можно подогнать под рост повара.
• Карман: 400х230 мм, вмещает блокнот, маркер или электронный термощуп.

Применение на кухне

Тёмно-коричневый цвет лучше скрывает следы жира, маринадов и соусов, поэтому фартук подходит для гриля, мангальной зоны, мясного и горячего цехов. Пропитка рассчитана на брызги, а не на полное намокание, поэтому на мойке и при работе с горячим маслом используйте дополнительную защиту. Режим стирки уточняйте на ярлыке изделия.

Санитарные правила для предприятий общепита требуют, чтобы персонал работал в чистой специальной одежде, менял её по мере загрязнения и хранил отдельно от личных вещей. Для кухни это означает запас фартуков на сотрудника: в смене должен быть сменный комплект.

Как заказать

Наличие, сроки и условия поставки партии фартуков уточняйте у менеджера. Доставим заказ в Ижевск и подберём к фартукам колпаки, куртки и полотенца, чтобы форма на кухне была единой.

Частые вопросы

«Хорека» оснащает кухни под ключ: подберём инвентарь и спецодежду, а оборудование запустим в эксплуатацию и поддержим силами собственного сервис-центра.