Кухонная машина универсальная УКМ-11 овощерезка-протирка ОМ-300

Кухонная машина универсальная УКМ-11 (ОМ-300) предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей, фруктов и творога, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Кухонная машина универсальная УКМ-11 (ОМ-300): ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный
Особенности:
Количество скоростей приводного вала, шт: 2
Частота вращения приводного вала 1- я скорость, об/мин: 170
Частота вращения приводного вала 2- я скорость, об/мин: 330
Производительность
При нарезании сырых овощей:
-брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) - 350 кг/ч
-кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
-кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) - 100 кг/ч
-кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) - 140 кг/ч
-шинковка капусты толщиной 2 мм - 200 кг/ч
-соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла) - 200 кг/ч
-пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200
При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
количество рабочих дисков – 8 шт.