Все о товаре
Характеристики
Газовая фритюрница 700 серии APFG-47/2P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Количество ванн - 2, объемом 7 литров каждая. Размер ванны 140х340х300 мм.
Корзины с крышками входят в комплект поставки.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Температурный режим 90-190°C.
Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.
Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.
Фритюрница оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Газовая мощность фритюрницы 12,5 кВт. Габариты 400х700х1180 мм.
400*700*1180, газ 12,5кВт, 2 ванны 7+7 л, на закр.стенде
