Все о товаре
Характеристики
Хлеборезка TR-31
Хлеборезка TR-31 от Hualian Machinery — машина для промышленной нарезки хлеба и батонов с толщиной ломтя 12 мм, оснащена 31 ножом и обеспечивает производительность 100–300 батонов в час. Максимальный размер загружаемого продукта — 345×130 мм.
Характеристики и материалы
- Модель: TR-31;
- Количество ножей: 31;
- Толщина реза: 12 мм;
- Производительность: 100–300 батонов в час;
- Мощность: 0,25 кВт, 220 В;
- Максимальный размер продукта: 345×130 мм;
- Материал: пищевая нержавеющая сталь;
- Страна производства: Китай.
Применение в пекарне и общепите
Хлеборезка TR-31 рассчитана на пекарни, кафе с собственной выпечкой и производственные цеха, где требуется равномерная нарезка батонов перед фасовкой или подачей. Набор из 31 ножа даёт одинаковую толщину ломтя 12 мм по всей длине изделия, что важно для товарного вида нарезанного хлеба в упаковке.
Специалисты «Хорека» напоминают: перед нарезкой хлеб должен полностью остыть — тёплый мякиш сминается ножами и увеличивает крошку, что снижает выход товарной продукции.
Частые вопросы
Какой максимальный размер батона можно нарезать?
Максимальный размер загружаемого продукта — 345×130 мм.
Сколько батонов в час обрабатывает хлеборезка?
Производительность составляет от 100 до 300 батонов в час в зависимости от размера изделий.
Какой материал ножевого блока?
Ножи и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали.
«Хорека» поставляет хлеборезательные машины Hualian Machinery с доставкой в Ижевск. Работаем в Ижевске и помогаем подобрать оборудование под объёмы вашей пекарни или кафе — оставьте заявку на сайте.
