Гриль роликовый для сосисок Грати- 9.440-02-2

Гриль роликовый Грати-9.440-02-2 (AISI 304) предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм.
Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304.
Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика.
Регулировка температуры осуществляется специальным регулятором, расположенным на передней части гриля.
Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги. Вращение роликов осуществляется электродвигателем.
Гриль имеет раздельный нагрев роликов: зона А - 5 роликов, зона Б - 4 ролика.
Нагрев роликов зон А и Б осуществляется отдельными регуляторами.