Минимальная сумма заказа 5000 руб

Шкаф расстоечный Абат ШРТ-8Э

  • Производитель: Абат
  • Артикул: ros-21000009818
  • Наличие: В наличии
57 420р.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Влажность в камере, %: 50-90
Время разогрева камеры, мин: 20
Высота, мм: 800
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 800
  • Обзор товара
  • Характеристики
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. . Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э имеет вместительную 8-ми уровневую камеру из черного металла с эмалевым покрытием, оснащен распашными дверцами с термостойким стеклом,что позволяет отслеживать процесс расстойки изделий на каждом уровне. Каждая дверца оснащена ручкой. Камера шкафа, направляющие для противней, а также корпус изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Панель управления оборудована светосигнальной арматурой.Нагревательный элемент расположен в нижней части камеры. Над ним находится ванна, перед работой наполняемая водой. В процессе нагрева воздуха, нагревается и вода в ванне, что позволяет увлажнять воздух, смягчая поверхность изделий. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере:45 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С):20 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну:3 дм3
Количество устанавливаемых противней:8 шт
Время разогрева, мин 20
Пароувлажнение да
Стальная ванна, вмещающая 3л воды,
Характеристики
Габариты и вес
Высота, мм 800
Длина, мм 800
Масса, кг 100
Ширина, мм 600
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг 100
Упаковка, объем, м. куб. 0.4
Производитель
Гарантия 12 месяцев
Модель ШРТ-8Э
Страна Россия
Торговая марка Абат
Характеристики
Влажность в камере, % 50-90
Время разогрева камеры, мин 20
Количество ванн для воды 1
Количество ТЭНов 1
Количество уровней 8
Направление бизнеса Пекарня
Размер противня, мм 0000001
Температура, С max +110
Температура, С min +30
Электропотребление
Мощность, кВт 1.2
Напряжение, В 220