Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т

Варочный котел Abat КПЭМ-160/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается.Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев способом пароводяной рубашки
Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в пароводяной рубашке
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
Объем воды в пароводяной рубашке: 28 л
Рабочее давление пара: до 50 кПа