Минимальная сумма заказа 5000 руб

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т

  • Производитель: Абат
  • Артикул: ros-11000009838
  • Наличие: В наличии
239 470р.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55
Высота, мм: 1030
Гарантия: 12 месяцев
Диаметр котла, мм: 652
Длина, мм: 840
  • Обзор товара
  • Характеристики
Варочный котел Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки . Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 С.
Особенности:
3 режима работы
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность)
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность)
Нагрев способом пароводяной рубашки
Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в пароводяной рубашке
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
Объем воды в пароводяной рубашке: 26 л
Рабочее давление пара: до 50 кПа
Диаметр котла 652 мм
Характеристики
Габариты и вес
Высота, мм 1030
Длина, мм 840
Масса, кг 124
Ширина, мм 1000
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг 116
Упаковка, высота, см 110
Упаковка, длина, см 84
Упаковка, объем, м. куб. 0.896
Упаковка, ширина, см 97
Производитель
Гарантия 12 месяцев
Модель КПЭМ-100/9Т
Страна Россия
Торговая марка Абат
Характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Количество ТЭНов, шт 6
Наличие миксера нет
Объём, л 100
Опрокидывание нет
Температура, С max +100
Тип котла электрический
Электропотребление
Мощность, кВт 18.1
Напряжение, В 380