Все о товаре
Характеристики
Электрический котел 700 серии TATRA TEK.87 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Объем котла 70 литров.
Тип нагрева косвенный. Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта.
Предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата.
Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении.
Котел оснащен краном для залива холодной и горячей воды в варочный бак и краном для слива готового продукта.
Модель укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Котел работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 12 кВт. Габариты 800х760х910 мм.
800х760х910 мм, 400В, 12 кВт, 70 л, косвенный нагрев
