Электросковорода Абат ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая кухонная предназначена для жзарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на мелких и средних предприятих общественного питания.
Площадь чаши 0,27 кв.м., объем-40 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапозоне 20-275 градусов. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Для автоматического поддерживания заданной температуры приготовления, на передней панели установлен терморегулятор.

Сковорода снабжена механизом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Количество ТЭНов- 3 шт,
Время разогрева сковороды до 230 градусов- не более 12 минут.