Льдогенератор Brema СВ-184А Inox

Льдогенераторы идеальны для применения в ресторанах, кафе, барах, бистро, супермаркетах, мясном и хлебопекарном производствах, фармацевтике. Льдогенератор Brema СВ 184 Inox позволяет решить все проблемы со льдом. Он производит кубиковый лед. Выбор модели зависит от того, где будет установлен аппарат, производство какого льда требуется и в каком количестве.
Льдогенератор Brema СВ 184 Inox идеально подходит для встраивания в барную стойку благодаря возможности полного обслуживания с фронтальной стороны. Только в этом случае, приобретая льдогенератор Brema СВ 184 Inox, необходимо помнить, что высота рабочей столешницы обычно составляет 850 - 900 мм, то есть аппарат, встраиваемый под барную стойку, по своим габаритам не должен превосходить по высоте эту величину. В противном случае необходимо или заказывать более высокую столешницу, или брать модель меньшей производительности.
Принцип действия льдогенератора Brema СВ 184 Inox достаточно прост. Чистая питьевая вода попадает в накопительную емкость и при помощи встроенной помпы через ряд форсунок распыляется на испаритель, на котором происходит нарастание льда. Когда лед заполнит весь объем охлаждаемой формы, происходит процесс оттайки под действием горячего пара хладагента.
Готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель. В бункере льдогенератора всегда гарантированно находится то весовое количество кубикового льда, которое соответствует данной модели. Стоит взять лишь несколько совков из бункера, как система переключается на режим намораживание. Конструкторами льдогенераторов была разработана особая технология (Brema sprayers system) контроля за состоянием функционирования форсунок при использовании термостата и таймера.
Данная система также дает возможность легко заменять при необходимости форсунки, что позволяет избежать привычных проблем, связанных с образованием на них известковых отложений в процессе эксплуатации. Следует заметить, что, хотя система слежения за состоянием форсунок в льдогенераторе Brema СВ 184 Inox является более дорогой по сравнению с аналогичными в аппаратах других производителей, она позволяет обеспечить хорошую воспроизводимость льда (по форме, плотности и геометрическим параметрам) и к тому же обеспечивает долгий период эксплуатации этого оборудования.
Большинство аппаратов с воздушным охлаждением от Brema практически не требуют чистки конденсатора, так как они укомплектованы специальными фильтрами, предотвращающими их загрязнение. Льдогенератор Brema СВ 184 Inox - самый маленький по габаритам и производительности в линейке оборудования от Brema, поэтому корпус выполнен полностью из пластика, включая накопительный бункер. Внутренние детали изготовлены из нержавеющей стали.
Успешная эксплуатация льдогенератора Brema СВ 184 Inox не требует от их владельцев каких-то особых технических навыков. Главное, их необходимо правильно и профессионально установить. Монтаж включает в себя однофазное подключение к сети переменного тока, врезку в водопроводную систему (с давлением воды от 0,1 до 0,6 мПа), а также в канализационную сеть. Желательно эксплуатировать аппараты в диапазоне температур окружающей среды от +10 до +35 С и температуре подаваемой воды от +3 до +25 С.
В случае использования машин с воздушным охлаждением для их установки необходимо предусмотреть наличие воздушной рубашки (около 70 мм по объему аппарата) для свободного притока воздуха к вентилятору льдогенератора.