Минимальная сумма заказа 10 000 руб

Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М-2

Все о товаре
Характеристики
Производитель: ATESY
Нашли дешевле?
70 170 руб.
Купить в 1 клик:
Характеристики: (Смотреть все)
Высота, мм
550
Длина, мм
770
Масса, кг
10
Модель
Гольфстрим-1/1М-2
Мощность, Вт
3000
Описание
Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие АТЕСИ производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:
1. Фритюрная ванна 16л
2. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
3. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
4. Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.
Модель Гольфстрим-1/1М-2 способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть.
По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.
Особенности:
Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий.
Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C
Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне.
Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции - от жидкого до достаточно густого.
В комплекте поставляется кулинарный пинцет.
Характеристики
Габариты и вес
Высота, мм
550
Длина, мм
770
Масса, кг
10
Ширина, мм
505
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
12.5
Упаковка, объем, м. куб.
0.1
Производитель
Модель
Гольфстрим-1/1М-2
Страна
Россия
Торговая марка
Атеси
Характеристики
Объем дозатора, л
6
Объем фритюра, л
8
Производительность, шт/ч
300
Электропотребление
Мощность, Вт
3000
Напряжение, В
220
Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М-2
70 170 руб.