Шкаф Polair CS107 Bakery Br тип 2 с дисплеем 7

Шкаф предназначен для так называемой, отложенной расстойки. Дает возможность, используя предустановленные на контроллере с полноцветным графическим дисплеем (с диагональю 7 дюймов) программы и создавая собственные, точно задавать все параметры каждой из стадий: замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка заготовок из теста.
Управляет температурой, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя и продолжительностью циклов.

Корпус цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, -10...+40 °C
Объем, 700 л
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, 697*1005*1960 мм
Температура окружающей среды, от +12 до +40 °С
Тип оттайки автоматическая
Педаль есть
Регулировка уровня влажности диапазон, от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*60 20 пар

Логистическая информация
Вес нетто, 165 кг
Вес брутто, 190 кг
Размеры в упаковке, 790х1080х2125 мм