Минимальная сумма заказа 5000 руб

Шкаф шоковой заморозки apach sh05

  • Производитель: Apach Cook Line
  • Артикул: ekv-124225
  • Наличие: EUR
324 079р.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Вес-брутто (кг): 104
Вес-нетто (кг): 92
Высота (мм): 870
Высота в упаковке (мм): 1060
Длина (мм): 750
  • Обзор товара
  • Характеристики

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Охлаждение 20 кг (+80/+ 6°С) занимает менее 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг (+80°С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин. Мощность шкафа 1,4 кВт. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда. Шкаф пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до 43°С и влажности 65%. На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.

750Х740Х870 мм, 1,424 кВт, 220В, 100л, охлаждение +70/+3 - 23кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 12кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агр.

Характеристики
Характеристики
Вес-брутто (кг) 104
Вес-нетто (кг) 92
Высота (мм) 870
Высота в упаковке (мм) 1060
Длина (мм) 750
Длина в упаковке (мм) 770
Мощность (кВт) 1.42
Напряжение (В) 220
Официальная гарантия 12 месяцев
Страна-производитель Италия
Ширина (мм) 740
Ширина в упаковке (мм) 770