Стол холодильный для пиццы Hicold PZE2-1111/GN камень

Холодильный стол для пиццы Hicold PZE2-1111/GN имеет внутренний объем 505 литров, длину 197 см, а на его столешнице установлена горка под 10 гастроемкостей стандарта GN1/6. Стол ускорит и сделает удобнее работу пиццерии, итальянского ресторана, пищевого производства.

Охлаждаемый стол с рабочей поверхностью глубиной 48,6 см может использоваться для раскатки на нем теста, нарезания продуктов и любых других операций с ними. Может использоваться как по прямому назначению — для изготовления на нем пиццы, так и для изготовления салатов, десертов, выпечки и т.п. В гастроемкостях в горке удобно держать начинки и соусы. Полки в холодильном отсеке можно заменить гастроемкостями стандарта GN1/1 (все гастроемкости покупаются отдельно).

В столе динамическое охлаждение, равномерно поставляющее охлажденный воздух ко всем продуктам. Поддержание температуры и автооттайка обеспечиваются электроникой. Высокопроизводительный холодильный агрегат расположен под холодильником, что немного уменьшает объем стола, но делает его компактнее.

Hicold PZE2-1111/GN отлично удерживает холод благодаря доводчикам дверей, сменным магнитным уплотнителям и цельнозаливной ППУ изоляции. И внешняя (кроме задней наружной стенки), и внутренняя часть корпуса сделаны из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки позволяют ставить стол в линию с другим технологическим оборудованием. Фиксатор открытых дверок упрощает очистку камеры, ее разгрузку и загрузку.

Технические характеристики
Длина: 1970 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 850 (990) мм
Температура: +2...+10 °С
Объём: 505 л
Мощность: 460 Вт
Питание: 220 В, 50 Гц
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал столешницы: гранит
Толщина теплоизоляции: 50 мм
Охлаждение: динамическое
Оттайка: автоматическая
Панель управления: электронная
Глубина рабочей поверхности: 486 мм
Вместимость: 10 x GN1/6
Размер полки: 530х325 мм (GN 1/1)
Кол-во полок в комплекте: 4
Толщина столешницы: 50 мм