Диск для нарезки соломкой с двумя лезвиями, производства FEUMA (Германия) артикул 542358, предназначен для нарезки корнеплодов и других пищевых продуктов соломкой. Данная модель диска позволяет нарезать продукты соломкой одинакового размера: 2 мм (ширина), 2,5 мм (высота), что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. С помощью данного аксессуара достигается производительность в 120 кг/ч. Диск изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования, а также имеет отличную прочность и долговечность. Он легко снимается и поддается чистке. Диск FEUMA является дополнительным аксессуаром овощерезки для нарезки гастрономических изделий и корнеплодов и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, на которых осуществляетсяпроцесс нарезки.
310x310x70, кусочки 2,0x2,5мм, 120кг/час, для корнеплодов, для бункеров TR и SAS