Минимальная сумма заказа 5000 руб

Фризер для ролл мороженого KCB-1F Foodatlas (система контроля температуры)

  • Производитель: Foodatlas
  • Артикул: 17072
  • Наличие: УТ000010032
26 188р.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Вес, кг: 35
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 525*525*800
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 600 x 600 x 960
Глубина рабочей поверхности, мм: 30
Мощность: 2
  • Обзор товара
  • Характеристики

Фризер для ролл мороженого  KCB-1F Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.

Пример приготовления смотрите во вкладке видео.

Характеристики
Характеристики
Вес, кг 35
Габариты товара, ДхШхВ, мм 525*525*800
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 600 x 600 x 960
Глубина рабочей поверхности, мм 30
Мощность 2
Площадь выпечки, м² 310х310
Размер жарочной поверхности 320х320
Размер жарочной поверхности, мм 320х320
Температура охлаждения, С до -15
Тип упаковки Фанерный ящик
Тип установки Напольный