Минимальная сумма заказа 5000 руб

Шкаф расстоечный Абат ШРТ-6ЭШ

  • Производитель: Абат
  • Артикул: ros-21000801830
  • Наличие: В наличии
100 540р.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Влажность в камере, %: 50-95
Время разогрева камеры, мин: 20
Высота, мм: 650
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 1300
  • Обзор товара
  • Характеристики
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6ЭШ предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.Шкаф состоит из расстоечной камеры, полок-решеток, каркаса, облицовки, дверок из термо-стойкого ударопрочного стекла.Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Имеет шесть полок размером 530x470. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.Модель облицована износостойким антикоррозийным материалом.В расстоечной камере расположены: баллончик датчика температуры, электронагреватели го-рячего воздуха (ТЭН-ы), две ванны для воды, полки-решетки для установки 4-х гастроемкостей или 16 блоков из 3-х хлебных форм (ШРТ 4 - ЭШ), полки-решетки для установки 6-и гастроемкостей или 24 блоков из 3-х хлебных форм (ШРТ 6-ЭШ), две лампы освещения.ТЭН-ы установлены внизу расстоечной камеры. Над ТЭН-ми устанавливается ванна с водой.Управление параметрами расстойки производится с панели управления.На панели размещены: ручка управления терморегулятором, выключатель сети, индикаторы «Сеть» и «Работа».
Особенности модели ШРТ-6ЭШ: две прозрачные дверки, 6 уровней с полками-решетками, простое управление, качественная подсветка, гастроемкости GN 1/1 — 6 шт, хлебные формы № 7 — 72 шт, 4 ТЭНа, 2 ванночки, объем заливаемой воды — 1 л, облицовка камеры сталью нержавеющей марки, металлические опоры с резиновыми вставками.
Расстоечный шкаф ШРТ-6ЭШ используется на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарными шкафами. Расстоечная камера ШРТ-6 ЭШ устанавливается под пекарный шкаф ЭШ-2К.
Диапазон регулирования температуры,оС 30-60
Расход энергии для поддержания температуры 40оС, мин. не более 0,5
Полезный объем камеры, м3 0,54
Количество устанавливаемых полок-решеток, шт. 6
Характеристики
Габариты и вес
Высота, мм 650
Длина, мм 1300
Масса, кг 170
Ширина, мм 1083
Логистическая информация
Упаковка, высота, см 70
Упаковка, длина, см 135
Упаковка, объем, м. куб. 1.04
Упаковка, ширина, см 110
Производитель
Гарантия 12 месяцев
Модель ШРТ-6ЭШ
Страна Россия
Торговая марка Абат
Характеристики
Влажность в камере, % 50-95
Время разогрева камеры, мин 20
Количество ванн для воды 2
Количество ТЭНов 1
Количество уровней 6
Направление бизнеса Пекарня
Температура, С max +85
Температура, С min +40
Электропотребление
Мощность, кВт 1.7
Напряжение, В 220