Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения, шокер CR10-G
Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов такого же формата GN1/1 и EN40x60

Технические характеристики:

IP24 +
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм 61
Условия окружающей среды t,°C,/вл-сть, % до +40
Хладагент R404
Терморегулятор электронный блок управления
Тип оттайки автоматическая, горячим газом
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 -10
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 35
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Замораживание от … до …* +90... - 18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 25
Режим мягкого замораживания +
Режим быстрого замораживания +
Система электропитания, В/Гц 230/50

Логистическая информация

Вес нетто, кг 175
Вес брутто, кг 210
Габаритные размеры, мм 800х800х1650
Размеры в упаковке, мм 920х1150х1860